Antineoplastična hrana, superhrana protiv raka i metastaza

Problem karcinoma postupno zauzima vodeće mjesto na popisu bolesti stoljeća. Zbog činjenice da je liječenje ove patologije još uvijek prilično komplicirano, vrijedno je znati koja će antitumorska hrana pomoći u sprečavanju razvoja problema.

Hrana protiv raka

Općenito, prilikom sastavljanja jelovnika važno je usredotočiti se na jednostavnu shemu na temelju koje dvije trećine biljnih proizvoda i samo trećina proteinskih proizvoda trebaju biti prisutne na tanjuru.

Proizvodi koji sprječavaju stvaranje zloćudnih novotvorina, a koji moraju biti uključeni u izbornik, navedeni su u tablici 1.

Ovo povrće može smanjiti količinu estrogena, čiji višak izaziva kancerogene tumore.

Uvođenjem takve hrane u prehranu vjerojatnost pojave malignih tumora može se značajno smanjiti. Osim toga, doprinose ukupnom poboljšanju dobrobiti i ozdravljenju tijela..

Proizvodi protiv metastaza

Svaka hrana ima različit skup hranjivih sastojaka..

Neki kemijski elementi koji uđu u hranu mogu odgoditi razvoj metastaza, poput onih navedenih u tablici 2.

Hrana koja sadrži ove elemente pomoći će u sprečavanju ili čak inhibiranju razvoja metastaza. Važno je, međutim, shvatiti da čak i one ne mogu biti kana za otkrivenu bolest, ali mogu pomoći tradicionalnoj terapiji.

Super proizvodi protiv raka

Unatoč činjenici da hrana može biti korisna u borbi protiv raka, Richardu Beliveauu dodijeljeno je šest superhrana.

Oni uključuju one navedene u tablici 3.

Ovo voće i povrće pomoći će unošenju raznolikosti u prehranu i poboljšanju općeg blagostanja. Štoviše, nije potrebno drastično ograničavati konzumaciju druge hrane.

Pogledajmo koristan video o namirnicama protiv raka:

Snažno antitumorsko bilje

Pored hrane, priroda nam može ponuditi djelotvorno bilje u borbi protiv patologije.

To uključuje:

• Aloe - koristi se protiv raka želuca;
• Jabukovo stablo - povećava odbranu imuniteta pacijenata;
• Sladkorije - smanjuje aktivnost tumora u prsima, bubrezima, jetri, plućima i crijevima, pomaže kod leukemije;
• Nimes - ekstrakt ove tropske biljke koristi se za patologije prostate, gušterače, dojke i crijeva;
• Luk - neoplazme u plućima i želucu;
• Kalgan - za prevenciju raka crijeva, prostate i dojke;
• Barberry obično - leukemija i oštećenje jetre;
• Sveti bosiljak - prevencija raka dojke.

Uz začinsko bilje, neki koriste začine - origano, kurkuma i đumbir. Ta sredstva su dobra za prevenciju i kao dodatna i rehabilitacijska terapija za onkologiju..

Što hrana "hrani" rak

Uz zdravu hranu, vrijedno je istaknuti onu koja povećava rizik od razvoja malignih novotvorina.

Ovo uključuje:

• Alkohol - u velikim količinama ne koristi nikome. Zlouporaba dovodi do razvoja raka jetre, usne šupljine, ždrijela, grkljana i jednjaka. Za žene u riziku, čak i nekoliko obroka može povećati rizik od razvoja karcinoma dojke;
• Šećer i sol - prvi uzrokuje prekomjernu težinu, drugi, uz značajnu upotrebu, povećava vjerojatnost razvoja neoplazme grkljana, želuca i nazofarinksa;
• Meso u velikim količinama, čija zlouporaba dovodi do razvoja pretilosti. Uz to, prilično često moderno meso punjeno je nitritima i drugim aditivima u hrani što povećava rizik od raka.

To ne znači da sve to treba odmah staviti na stranu. Umjerenost i poznavanje prihvatljivih standarda važni su u svemu..

Hrana zabranjena protiv raka koja uzrokuje rast stanica raka

Jela koja su pod tabuom protiv raka uključuju:

• Punomasno mlijeko;
• Slatkiši i kvasci;
• Riba, govedina i prerađena hrana;
• Rastopljeni sire;
• Mesne i riblje juhe;
• Brašno prvog razreda;
• Margarin;
• Kupite kečap i majonezu;
• Bilo koja slastica;
• očuvanje;
• Masne, kobasice i pržene;
• Hrana s ocatom
• Pjenušava voda i alkohol.

Pored toga, preporučuje se da se konzultirate sa svojim liječnikom prije nego što napravite jelovnik. Specijalist će vam pomoći odabrati najprikladniji jelovnik.

Gledat ćemo koristan videozapis o tome koji proizvodi pokreću razvoj stanica raka:

Opasni proizvod koji izaziva rak

2015. godine u Lyonu utvrđeno je da je crveno meso najopasniji proizvod koji izaziva rak. Crveno meso uključuje sve vrste sisavaca: janjetina, govedina, svinjetina, konjsko meso, koza.

Prekomjerna konzumacija jela s crvenim mesom povećava rizik od razvoja raka želuca i debelog crijeva. Da biste ovu opasnost sveli na najmanju moguću mjeru, preporučuje se da pregledate svoju prehranu. U idealnom slučaju prebacite se na dijetalniju pticu.

Rak je problem dvadeset prvog stoljeća s kojim se bore godinama. Pravi izbor hrane može vam pomoći u ovoj bitci..

Prehrana i onkologija. Izrada dijeta protiv raka

Oko nas, nažalost, postoji mnogo kancerogenih tvari - tvari koje se nalaze u mnogim proizvodima i doprinose nastanku i razvoju karcinoma. Liječnici su dokazali povezanost između razvoja procesa smrti i prehrambenih pogrešaka kod 40% muškaraca i 60% žena koje pate od raka.

Dijetalna prevencija raka ima dvije glavne točke. Prvo, potrebno je zaštititi tijelo od štetnih kancerogenih tvari koje u njega ulaze s hranom. Drugo, moramo jesti hranjive tvari koje sprečavaju razvoj malignih tumora.

Prvi na popisu, bez sumnje, su meso s dimljenim mesom i ribom. Ovi proizvodi sadrže kreozot i formaldehid. U procesu toplinske obrade mesa - pušenja ili prženja - stvaraju se i ostali kancerogeni, uključujući policikličke aromatske ugljikovodike.

Dakle, dimljeni proizvodi izravna su prijetnja našem tijelu. U kojem kancerogen benzopiren i ostale očito nepoželjne tvari neminovno padaju iz dima iz dima. Nalaze se u dimljenim kobasicama, šunkama, ledjima, blitvama, hladno dimljenim haringama, kao i u sušenom voću sušenom dimom.

O nitritima se pisalo i prepisivalo mnogo. Oni prerađuju kobasice, kobasice, konzervirane proizvode i ostale mesne proizvode da bi zadržali ugodnu crveno-ružičastu boju milujući naš potrošački izgled.

Osim toga, nitrati ulaze u naše tijelo zajedno s povrćem koje se uzgaja na njima. Sve ne bi bilo tako zastrašujuće, ali u gastrointestinalnom traktu se mogu pretvoriti u nitrite. Dokazano je da su nitrati i nitriti faktori u razvoju malignih tumora.

Obavezno se prisjetite naših dragih zasićenih masti. Puno ih je u mliječnim i mesnim proizvodima, kolačima i pecivima, masnom mlijeku, jajima, ribi i čipsu, kao i drugoj prženoj hrani.

Prekomjerni unos kalorija i prekomjeran unos masti doprinose razvoju određenih karcinoma. Masnoća je, kao što znate, prosječno 40% ukupnog kalorijskog sadržaja hrane. Opasnost nije samo u njegovoj količini, već i u vrsti. Vatrostalne ili zasićene masti su najviše štetne. Opasnost od njihovih kancerogenih učinaka povećava se mnogo puta kada se konzumira u ustajalom ili pregrijanom obliku.

Stoga nikada ne ostavljajte masnoću u tavi i ne upotrebljavajte je ponovo! Tako nastaju peroksidi.

To se odnosi i na biljno ulje. Opasne tvari nastaju i u maslacu tijekom prženja. Ljudi koji se pridržavaju načela zdrave prehrane trebali bi općenito izbjegavati prženu hranu, preferirajući pečenu, pirjanu i kuhanu hranu. Ne uključite u prehranu previše biljnog ulja - 10-20 grama dnevno dovoljno je.

Pri prženju ugljikohidrata nastaje još jedan problem: stvaranje karcinogen akrilamida. Stoga moramo priznati: divan škrobni prženi krumpir otrova tijelo. Također rade i sve vrste krekera, krekera, čipsa..

Maligne stanice jako vole bijeli šećer koji mi, nažalost, konzumiramo nemjerno.

Lako je zamijeniti "bijeli otrov" s 1 žličicom meda ili ekstraktom biljke stevije. Na bilo kojem proizvodu uvijek morate izrezati koru spaljenu na smeđu i tako voljenu kod nas! Ostali kancerogeni uključuju izbjeljivače u brašnu i bijelom kruhu, kao i ostali E aditivi, uključujući konzervanse i antioksidante. Pesticidi i njihovi produkti razgradnje koji se nalaze u hrani također uzrokuju rak.

Svaka domaćica u hladnjaku s vremena na vrijeme nešto "cvjeta-zeleno-veselo". Ovo je gljivična plijesan ili aflotoksini. Jednostavno rečeno, smrtonosni otrov koji je posljedica života plijesni. Potonje je vrlo opasno upravo na prehrambenim proizvodima: orasima, siru, mliječnim proizvodima, pekmezu, kruhu. Jer znanstvenici su dokazali da aflotoksin uzrokuje rak. Posebno puno aflotoksina sadrži pljesnivi kikiriki - kikiriki. Zaraženi orašasti plodovi isušuju i gube boju. Izgledno su „truli“ po izgledu, s oštro izmijenjenim ukusom. Dakle, sve sa "veselijim" nijansama iz hladnjaka bolje je odmah baciti. Bez žaljenja!

Alkohol. Više od jedne porcije (30 ml) za žene i dvije obroke za muškarce dnevno potiče razvoj stanica raka.

Prekomjerna konzumacija alkohola doprinosi razvoju različitih malignih novotvorina, posebno raka jetre. Poznato je da je jetra jedinstveni laboratorij za obradu apsolutno svih toksina koji ulaze u ljudsko tijelo. Njegovim alkoholnim oštećenjem poremećeni su procesi neutralizacije svih karcinogena. Acetaldehid alkoholnog metabolizma izravno uzrokuje rak. Uz to, alkohol je dobro otapalo za širok spektar karcinogena. Pojačava njihovu apsorpciju. Bilo koja pića koja sadrže alkohol ne samo da oštećuju jetru, već imaju depresivni učinak na ljudski endokrini i imunološki sustav. Sve bi bilo u redu, ali također smanjuje učinkovitost prirodnog antitumorskog otpora koji je priroda razvijala tijekom evolucije.

Karcinogeni mogu ući u ljudsko tijelo s pitkom vodom. Klorirana voda uzrokuje neželjene promjene ili, znanstveno, mutacije u stanicama. Teče kroz cijevi, voda je također kontaminirana željeznim spojevima, što povećava onkološki rizik.

U vašoj prehrani klor i fluor definitivno nisu potrebni. Stoga hranu koja se priprema s vodom iz slavine treba izbjegavati. Klor dokazano uništava mnoge fitonutrijente i druge hranjive tvari.

Iz tog razloga su apsolutno beskorisni proizvodi sve vrste gaziranih pića i soka iz boca. Uostalom, klor vode iz slavine već je učinio svoje prljavo djelo - uništio je gotovo sve korisne fitonutrijente. Onkolozi vjeruju da jedan posto raka nastaje upravo zbog upotrebe klorirane vode. Klor ima sposobnost nakupljanja u tkivima, imajući kancerogeni učinak. Prevencija je jednostavna, poput zagonetke s jednom nepoznatom. To je ključanje ili 12-satno taloženje klorirane vode izlivene iz slavine. Dijetalno željezo čini faktor u razvoju raka. Dokazan je odnos između prehrambene žlijezde i procesa kancerogeneze debelog crijeva. Također, pretjerana konzumacija natrijevog klorida štetna je u smislu razvoja tumora.

Život nas prisiljava da tražimo i pronalazimo prirodne antikarcinogene. Vitamini - B imaju određeno antitumorsko djelovanje.₆, D, Ρ, ΡΡ, folna kiselina. No najučinkovitiji od njih zasluženo se smatraju vitaminima C i A. Dokazano je da je uporaba vitamina C izravno povezana s smanjenjem pojave raka želuca i jednjaka. Uostalom, sve štetne tvari koje je osoba progutala sakupljaju se u tim probavnim organima. Ti konzervansi, boje, kemikalije i slično također reagiraju među sobom, tvoreći potpuno nove i jedinstveno otrovne spojeve.

Vitamin C oksidira i veže ove toksine, značajno slabeći njihov učinak. Što se tiče vitamina A, on sprječava uništavanje stanica iz raznih štetnih vanjskih čimbenika. Mnoga su istraživanja potvrdila da smanjuje učestalost raka za 80%. Naravno, prednost morate osigurati ne sa sintetičkim vitaminima, već s prirodnim onima koji se nalaze u prirodnim proizvodima..

Vitamina A ima dosta u jetri, masnim vrstama ribe, tvrdim sirevima, kiselom vrhnju i provitaminu A - u mrkvi, bundevi, marelicama, rajčici, breskvama, C - u crnoj ribizi, biftekima, luku, češnjaku, jagodama, kupusu, posebno kiselom kupusu, mladi krumpir, svježe lisnato zelje i neobrađeni agrumi. Ima dosta vitamina u borovima ruže i morskoj kupki. Jedan od proučavanih karotenoida, likopen, nalazi se u svježim rajčicama. Povećani unos likopena dovodi do manjeg rizika od raka dojke i mjehura.

Dokazano je da jedenje svih vrsta kupusa, posebno brokule, rutabaga, senf, rotkvica, repa, hren u dovoljnim količinama smanjuje rizik od raka na svim mjestima i, prije svega, želucu, debelom crijevu, nazofarinksu, dojkama.

Antitumorske tvari koje se nalaze u agrumima: naranče, grejp, limun, mandarine.

Antikancerogeni čimbenici nalaze se u soji, grašku, grahu, leći. Zeleno lisnato povrće (voden krem, luk, peršin, peršin, rabarbara, celer, kopar, špinat), kao i morske trave koje se koriste u hrani sadrže pigment klorofila. Uključivanje ovih proizvoda u prehranu smanjuje, na primjer, rizik od razvoja raka pluća, usta, ždrijela, jednjaka, želuca, debelog crijeva, dojke, mjehura.

Prehrambeni nedostatak prehrambenih vlakana značajno povećava rizik od tumora poput raka dojke i maternice kod žena. Zrne mekinje, kao i soja, grašak, grah i druge mahunarke sadrže fitinsku kiselinu i lignine, za koje se pokazalo da imaju antitumorsko djelovanje.

Engleski misionarski kirurg, Berkit, dok je radio u Africi, primijetio je da je karcinom debelog crijeva, takva uobičajena dijagnoza za Europljane, rijetka kod mještana. Tajna je bila jednostavna. Afrikanci konzumiraju znatno više dijetalnih vlakana. Potonji, ispada, služe kao svojevrsna "metla" crijeva, doprinose brzom uklanjanju štetnih proizvoda. Glavni izvori dijetalnih vlakana su kruh, posebno cjelovite žitarice, integralno brašno ili dodani mekinje, kao i lisnato povrće, heljda, zobena kaša i proso. Zrne mekinje, kao i soja, grašak, grah i druge mahunarke sadrže fitinsku kiselinu i lignine, za koje se pokazalo da imaju antitumorsko djelovanje.

Riblje ulje sadrži eikosopentaensku i dokozaheksoensku kiselinu, koje inhibira učinak na razvoj određenih tumora.

Minerali su dokazali antikarcinogeno djelovanje. Važna je uloga magnezija, kalcija i selena..

Najpoznatiji antitumorski element od njih je selen. Manjak joda može izazvati bolest štitnjače, uključujući rak. Pored selena i joda, ostali makro- i mikroelementi sadržani u prehrambenim proizvodima imaju i antitumorsko djelovanje..

Među njima su germanij, kalij, kalcij, magnezij, mangan, molibden, bakar, cink. Grah, pšenica, raž, zob, heljda bogati su magnezijem. Nalazi se i u mnogo povrća i voća. Kalcij ulazi u ljudsko tijelo, prvenstveno mliječnim proizvodima, posebno su bogati sir i skuta, u njemu se nalazi i puno kalcija u grahu, manje u mrkvi, kupusu i drugom povrću. Češnjak i luk također sadrže antitumorske spojeve organskog sumpora.

U onkologiji postoji takav izraz kao "azijska prednost". Označava višestruko smanjenje incidencije karcinoma crijeva, dojke i tumora drugih lokalizacija u azijskoj regiji u usporedbi sa zemljama na drugim kontinentima. Mnogi znanstvenici tu činjenicu pripisuju visokoj potrošnji zelenog čaja i biljne hrane općenito među narodima azijskog kontinenta. Otuda i specifična preporuka: crni čaj zamijenite s barem dvije šalice zelenog napitka dnevno.

Izmijenjena prehrambena priroda suvremenog čovjeka nesumnjivo je utjecala na porast onkološke obolijevanja u svijetu. Kada su jednog istraživača iz Philadelphie D. Krichevsky pitali postoji li dijeta protiv raka, on je odgovorio: "Da! Jednostavno morate jesti manje".

S tim se slažu gotovo svi stručnjaci. Prekomjerna težina povećava vaše šanse za rak.

Bez sumnje, nijedna dijeta ne osigurava zajamčenu zaštitu protiv raka, ali, bez sumnje, značajno smanjuje vjerojatnost bolesti. Raznovrsna prehrana bogata vitaminima omogućit će tijelu odabir ljekovitih tvari koje su mu potrebne kako bi se pomoglo u borbi protiv kancerogena..

Za prevenciju raka prehrane može se upotrijebiti piramida zdravstvene prehrane koju je WHO Europljanima preporučila za Europljane 1995. Temelji se na proizvodima koji čine osnovu svakodnevne prehrane: povrće, voće, zeleno jelo, žitarice, orasi, mahunarke, krumpir, žitarice, čaj, maslac, mliječni proizvodi - kefir, skuta, sir i jogurt, kao i maslinovo ulje. Jednom tjedno preporučuju se ptica, dva jaja, razni slatkiši i peciva, dva puta riba. Zasićene životinjske masti su posebno ograničene, pogotovo meso i mesne prerađevine (dimljene kobasice, briket, slanina) - jednom mjesečno. Ali preporučeno prirodno suho crno vino je do 200 g (jedna čaša svaki dan). Pitanje je kako ćete slijediti ove preporuke, od kojih mnoge mogu na prvi pogled izgledati nerealno..

Formula dijeta protiv raka:

Više povrća, voća i žitarica, manje viška visokokalorične hrane (životinjske masti, meso i slatkiši)

1. Bolesnici s rakom.

2. Pacijenti s prekanceroznim bolestima (crijevna polipoza, mastopatija kod žena i drugi).

3. Pacijenti s različitim kroničnim bolestima.

4. Osobe sa nasljednom predispozicijom za rak.

5. Svi ljudi stariji od 40 godina, budući da se u ovoj dobi povećava rizik od razvoja malignih tumora.

6. Osobe s benignim tumorima.

7. Svi zagovornici zdravog načina života i zdrave prehrane.

Vladimir Tretyakevich, kandidat medicinskih nauka, nastavnik na Državnom medicinskom sveučilištu u Groznu. Stručnjak za zdravu prehranu.

Ako primijetite pogrešku u tekstu vijesti, odaberite je i pritisnite Ctrl + Enter

Proizvodi protiv raka: TOP-12

Jedan od glavnih provokatora stvaranja tumora je upala. Oksidativni stres (uništavanje stanica uslijed oksidacije) izaziva:

• neuravnotežena prehrana;
• poremećaj probave;
• toksini;
• virusi, infekcije;
• teški stres;
• nedostatak kretanja;
• genetika.

Hrana koja podržava rast i razvoj malignih tumora

Često naša prehrambena nepismenost ne samo da doprinosi razvoju gastrointestinalnih bolesti. Stoljeće velikih brzina i visokih tehnologija donijelo je onkologiju, točnije hranu, koja, osim sitosti, pridonosi pojavi i rastu stanica raka. Među namirnicama koje povećavaju rizik od raka:

1. šećer, rafinirana (hidrogenirana) ulja,
2. rafinirano, polirano, žitarice,
3. praktična hrana i konzervirana hrana,
4. hrana s velikim glikemijskim opterećenjem,
5. prerađeno meso (sadrži hormone, antibiotike),
6. kobasice,
7. pasterizirani mliječni proizvodi,
8. alkohol.

Industrijski aditivi za očuvanje boje, poboljšanje ukusa, produljenje roka trajanja proizvoda također dovode do rasta stanica raka i širenja metastaza. Njihovo isključenje iz prehrane i unošenje organske hrane smanjit će toksični i oksidativni stres.

Proizvodi protiv raka

Mediteranska prehrana, koja predviđa konzumiranje svježeg povrća, voća, hrane bogate kalcijem i vlaknima, zdravim mastima i proteinima, dokazala se kao dijeta protiv raka. Takva dijeta ne samo da inhibira aktivnost slobodnih radikala, već i jača imunološki sustav, mišiće, kosti, hormonalni i živčani sustav.

Proizvodi protiv raka uključuju:

1) lisnato povrće.

Izvor minerala, vitamina, enzima, antioksidanata, prirodnih neurotoksina (glukozinolata).

U ovu skupinu biljaka spadaju senf, boražina, špinat, komorač, celer, kineski kupus, zelena salata, rukavica, vodenica, čardak, kelj, cikorija, peršun, kesten, kravica, kopriva, quinoa, radič, bok choy.

Proces probave (žvakanje, probava, asimilacija) potiče pretvorbu tvari sadržanih u lisnatom povrću u biološki aktivne spojeve koji sprječavaju rast stanica raka (indoli, tiocijanati, izotiocijanati). Zahvaljujući tim elementima dolazi do detoksikacije na staničnoj razini..

2) Kruško povrće.

Osim vitamina C, sadrže glutation, tripeptid koji je nadmoćan antioksidans. Sadrže i fitokemikalije (izotiocijanati, sulforafan) koje štite strukturu DNK.

Krstarije biljke uključuju: kohlrabi, cvjetaču, bijelu i crvenu glavu, bruske klice, pekinški kupus, brokoli, hren, rotkvicu, repa, senf, rutabaga, repa, daikon.

3) Bobice.

Vitamini A, C i drugi antioksidanti (proantocijanidini, fenoli, likopen, lutein, polisaharidi, zeaksantin, kriptoksantin), galna kiselina (protiv gljivično i antivirusno sredstvo) pružaju tijelu: borovnice, trešnje, jagode, maline, goji, živica, kamilica, lingonberry, viburnum, jagode, krumpir, trešnje, ribizla, brusnica, heljda.

4) Karotenoidi.

Glavni karotenoidi uključuju: alfa i betakaroten, lutein, likopen, kriptoksantin. Antioksidanti su snažni protiv radikala koji napadaju organe vida, kožu i jetru, promiču detoksikaciju, podupiru imunitet, štite probavni trakt i sprječavaju kancerogenezu u njegovim gornjim i srednjim dijelovima (usna šupljina, ždrijel, jednjak, želudac).

Lako je prepoznati povrće i voće koje pripadaju ovoj skupini - sadrže žuto-narančasti pigment. Preporučuje se uključiti u prehranu: slatki krumpir, agrumi, bundeva, tikvice, mrkva, repa, slatka paprika, breskve, dinja, marelica, persimmons, rajčica, bok ruže, špinat.

5) Bilje i začini.

Kurkumin, prisutan u korijenu kurkume, inhibira rast stanica raka, sprječavajući rast tumora. Učinkovit u liječenju raka dojke, mjehura.

Apsorpcija kurkume poboljšava se kombiniranjem začina s crnim paprom (4: 1).

Antitumorska svojstva su: đumbir, češnjak, luk, timijan, kajenska paprika, origano, bosiljak, peršin, ružmarin, čili, metvica, klinčići, senf, kardamom, korijander, zira, muškatni oraščić, kumin, komorač, šafran.

6) Probiotski proizvodi.

Sadrže mikroorganizme koji održavaju bakterijsku ravnotežu crijevne mikroflore, čime se povećava imunitet.

Probiotici se nalaze ne samo u fermentiranim mliječnim proizvodima (jogurt, kefir, skuta, meki sirevi, sirano mlijeko, acidofilno mlijeko, fermentirano pečeno mlijeko, kiselo vrhnje), već i u kiselom kupusu, misu, tempehu, natto, kombuči, kokosovom kefiru, kiselom octa i kiselom octa. poriluk, kruh od kiselog tijesta, artičoke.

7) Orašasti plodovi i sjemenke.

Chia sjemenke, konoplja, brazilski, bor, lješnjak smanjuju upalne razine zbog svojih masnih kiselina.

Orasi su učinkoviti protiv raka prostate.

Bademi sadrže amigdalin - spoj koji uništava patogene stanice.

Sjemenke lana, sezama, bundeve i suncokreta vrijedne su zbog prisutnosti lignana - fenolnih spojeva koji ublažavaju višak estrogena (hormona koji izaziva rak jajnika, maternice, dojke).

8) Sirova nafta

Hidrogenirano, rafinirano ulje, trans masti uništavaju stanične membrane, podupiru upalne procese.

Njihova zamjena visokokvalitetnim nerafiniranim uljem (laneno, maslinovo, badem, kokosov orah, morska heljda, senf, sezamovo sjeme, sjemenke bundeve, pšenične klice) povećat će imunološku funkciju, poboljšati probavu i povoljno djelovati na kožu, mozak i živčani sustav.

9) Gljive.

Gljiva tinder, shiitake, cordyceps, maitake sadrže beta-glukane (prirodne imunomodulatore), poboljšavaju regeneraciju stanica, inhibiraju enzime koji izazivaju upalu i bol (ciklooksigenaza).

Sprječava rak crijeva, pluća, grudi zbog sadržaja fitoestrogena i vlakana.

11) Čaj.

Listovi kineske kamelije služe kao sirovina za proizvodnju tri vrste čaja sa svojstvima protiv raka: crnog, zelenog i oolong.

Iako su sve tradicionalne sorte čaja zdrave, zeleni čaj (posebno matcha) ima izražene antitumorske kvalitete. Sadrži mnogo polifenola i katehina (posebno epigallocatechin galate).

Piće usporava invaziju stanica raka, angiogenezu, širenje metastaza. Morate ga piti bez dodataka (mlijeko, šećer) u količini od 3-5 šalica dnevno.

12) Masna riba.

Glavni uvjet je prirodno stanište, ribe bi trebale biti "divlje", a ne hraniti se u umjetnim rezervoarima.

Omega-3 masti sadrže: pastrmku, sardinu, chinook losos, tunjevinu, kiseli losos, skušu, skušu, losos, ribu, jesetru, zvjezdastu jesetru, lososa, char, haringu, ružičasti losos.

Masne kiseline imaju protuupalna svojstva, smanjuju toksičnost kemoterapije, pomažu u očuvanju mišićne mase, normaliziraju aktivnost hormonskog i živčanog sustava.

Povijest protiv raka

Sama riječ Rak grčkog je porijekla. Najvažniji "pradjed" moderne medicine Hipokrat prvi je tumor usporedio s brojnim kandžama koje su pogodile sve organe.

Prvi dokazi o postojanju zloćudnih promjena u ljudskom tijelu potiču stoljećima i traju više od jednog tisućljeća. Dugotrajna opažanja prvih iscjelitelja oblikovala su jasna pravila za preventivne mjere protiv onkologije, koja su podržana suvremenom medicinom, a koja su daleko od dodataka prehrani:

• Pokušajte izbjeći stresne situacije i mentalni stres.
• Odbijte od stalne komunikacije s ljudima koji vas potiskuju kao osobu. Trajni mentalni nemir neće donijeti ništa dobro..
• Smanjite upotrebu jakih pića
• Izbjegavajte kontinuirano pregrijavanje.
• Tretirajte pažljivo sve brtve i tvorbe, poput madeža, ne trljajte i ne gnječite.
• Ako je moguće, nemojte dugo uzimati lijekove. Bilo koji tretman ima nuspojave..

Nije uvijek moguće zaštititi se od utjecaja psiholoških i okidača hrane koji izazivaju pojavu zloćudnih novotvorina. Ali smanjiti rizik uključivanjem predloženog antioksidansa, probiotika i bogate masnim kiselinama hrane u prehranu svatko može.

"Da biste živjeli mudar život, morate puno znati,

Zapamtite dva važna pravila za početak:

Bolje je gladovati nego što išta jesti,

I bolje je biti sam nego sa bilo kime.. "

Prehrana protiv raka

Pravilna prehrana kod raka je bitna komponenta uspješnog liječenja zloćudnih novotvorina. Glavni su ciljevi dijetalne terapije zaštititi tijelo od kancerogenih intoksikacija, povećati aktivnost antitumorskih čimbenika zaštite (sustavi otpornosti na blastoma) i ispuniti plastične i energetske potrebe pacijenta oboljelog od raka. Uz to, prehrana protiv raka igra najvažnu ulogu u sprječavanju ponavljanja patologije i ubrzavanju rehabilitacije nakon toksičnog liječenja (kemoterapije ili ionizirajućeg zračenja).

Pregled raka

Stotine tisuća stanica raka formira se svakodnevno u ljudskom tijelu. Međutim, imunološki sustav ih brzo uništava, šaljući posebne stanice "branitelje" u fokus novotvorina. Taj se postupak naziva apoptoza ili planirana stanična smrt. Međutim, s padom aktivnosti ovih stanica, imunološki sustav nije uvijek u stanju prepoznati maligne antigene. Kao rezultat toga, dio mutiranih stanica ostaje živ, počevši se nekontrolirano množiti. Nakon dvije ili tri podjele, u njima se popravljaju nasljedni oštećeni likovi. Nakon četvrtog ciklusa reprodukcije, atipične stanice transformiraju se u zloćudne novotvorine (onkogeneza).

Čimbenici koji izazivaju smanjenje prirodne antitumorske zaštite:

• kemijska kancerogena (proizvodi izgaranja duhana, hrana zasićena konzervansima, industrijski otpad, sintetički farmaceutski lijekovi);
• biološki kancerogeni (virus Epstein-Barr, adenovirusi, papiloma virusi, herpes virusi).
• fizikalni kancerogeni (radioaktivno, elektromagnetsko, ultraljubičasto, rendgensko zračenje);
• endogeni kancerogeni (toksini i toksini proizašli iz metaboličkih disfunkcija);
• genetska predispozicija (kromosomske oštećenja).

Zapamtite, glavni cilj prehrane kod raka nije toliko usporavanje rasta tumora koliko zaštita tijela od kancerogene intoksikacije.

Prehrana protiv raka

S obzirom da imunološki sustav igra ključnu ulogu u borbi protiv tumorskih procesa, izuzetno je važno povećati aktivnost antikancerološkog sustava za poboljšanje stanja oboljelog od karcinoma.

Ostali ciljevi dijetalne terapije protiv raka:

• poboljšavanje detoksikacijske funkcije jetre;
• ubrzanje regeneracije zdravih tkiva;
• normalizacija metabolizma (uključujući sintezu enzima, hormona, zaštitnih antitijela);
• zasićenost tijela energetskim i plastičnim resursima;
• ubrzanje uklanjanja toksina i toksina;
• održavanje homeostaze (koordinirani fiziološki procesi).

Proizvodi sa svojstvima protiv raka:

1. Alge (spirulina, klorela, wakame, kombu, dulce). Sadrže snažne inhibitore rasta stanica karcinoma - fukoksantin, fukoidan, fikocijanin.
2. Listnasto zelje (lucerna, luk, češnjak, špinat, celer, peršin, zelena salata, sjeme kumine, pastrnjak, mrkva, sadnice pšenice, senf). Sastav pigmenta zelenih biljaka predstavljen je klorofilom koji je prirodni izvor organskog željeza. Ova tvar sprječava oštećenje genetskog materijala stanice, neutralizira djelovanje kancerogena iz hrane, potiče proizvodnju enzima i zaštitnih antitijela, poboljšava reologiju krvi, ubrzava fagocitozu (proces apsorpcije stranih uzročnika) i ima protuupalni učinak na probavni trakt. Osim toga, lisnato zelje sadrži veliki broj esencijalnih hranjivih sastojaka (vitamini, minerali i aminokiseline).
3. Voće i povrće narančaste, crvene i žute boje (limun, rajčica, bundeva, mrkva, grejpfrut, marelice, breskve, šljive, jabuke, mandarine, repe). Sastav proizvoda uključuje jake antioksidante (likopen, beta-karoten, elagična kiselina, lutein, kvercetin) koji povećavaju prirodnu antitumorsku odbranu tijela, neutraliziraju oksidativni stres, štite tjelesne stanice od ultraljubičastog zračenja..
4. Krstasto povrće (bijeli kupus, cvjetača i bruxelleska klica, brokula, rotkvica, kohrabi, repa). Sadrže snažne antitumorske elemente (indol, glukozinolat) koji smanjuju brzinu klijanja novih žila u žarištima "karcinoma", pokreću samouništavanje malignih stanica, povećavaju detoksikacijsku funkciju jetre.
5. Proizvodi pčelarstva (med, propolis, pčelinji kruh, polen, majčino mlijeko). Ova hrana ima antitumorsko, antioksidativno, imunomodulacijsko, protuupalno, antitoksično, analgetsko i regenerativno djelovanje na tijelo..
6. Šumske bobice (trešnje, brusnice, kupine, borovnice, maline, jagode, murve, jagode, ribizla, trešnje). Koža lijekova sadrži mnogo antioksidansa i supstanci angiogenih inhibitora koji inhibiraju razvoj metastaza, apsorbiraju slobodne radikale, smanjuju upalne procese u tkivima i neutraliziraju učinke egzogenih toksina. Uz to, divlje bobice su bogate ellaginskom kiselinom koja sprječava vezanje kancerogenih toksina na DNK stanice, potiče inkapsulaciju tumorskog tkiva i pokreće apoptozu (smrt) od zloćudnih tumora..
7. Mahunarke od graha (leća, grašak, soja, slanutak, šparoge). Sadrže veliki broj inhibitora proteaze (tripsin i kimotripsin), koji usporavaju diobu atipičnih stanica (zbog proizvodnje visoko aktivnih antikancerogenih enzima), ubrzavaju eliminaciju toksičnih tvari (nakon upotrebe citostatskih sredstava i terapije zračenjem). Uz to, grah opskrbljuje tijelo visokokvalitetnim bjelančevinama - "građevinskim materijalom" za mišićno tkivo.
8. Sjemenke voća i orašasti plodovi (orasi, laneno sjeme, bademi, sezam, suncokret, bundeva). Sastav ovih proizvoda uključuje lignane, koji imaju estrogenski učinak na tijelo (reguliraju proizvodnju spolnih hormona). S nedostatkom ovih tvari povećava se osjetljivost stanica na genetske mutacije, pa se nakupljaju opasni enzimi koji aktiviraju onkogenezu u mliječnoj žlijezdi. Uz to, orašasti plodovi i sjemenke sadrže veliku količinu proteinskih struktura, vitamina, minerala i masnih kiselina..
9. Japanske i kineske gljive (cordyceps, shiitake, maytake, reishi koji sadrže polisaharid beta-glukana). Imaju snažne imunostimulirajuće i antitumorske učinke na iscrpljeno tijelo. Istodobno, gljivice "zamrzavaju" žarišta zloćudnih novotvorina, usporavaju širenje metastaza i neutraliziraju produkte propadanja tumora..
10. Zeleni čaj. Uključuje ljekoviti katehin (epigallocatechin galat), koji suzbija angioginezu u žarištima tumorskog procesa i inhibira razvoj metastaza.

Osim toga, za suzbijanje zloćudnog procesa preporučljivo je u dnevni jelovnik uključiti aromatično bilje (kurkuma, ružmarin, metvica, kumin, bosiljak, timijan, mažuran, klinčić, anis, cimet).

Kancerogeni karcinoma zabranjeni u raku:

• bogate juhe od mesa, peradi ili ribe;
• margarin;
• bijeli šečer;
• punomasno mlijeko;
• konzervirana hrana, kiseli krastavci, marinade:
• odresci, poluproizvodi, kobasice;
• dimljena, kisela, začinjena, masna jela;
• peciva, slastičarne;
• slatka gazirana pića;
• smrznuti proizvodi;
• pakirani sokovi;
• topljeni sir;
• trgovina majoneza;
• toplinski obrađene masti;
• krumpir (nakon prosinca);
• vrhunsko brašno;
• ocat;
• pekarski kvasac;
• soda;
• pakirani alkohol.

Osnovna prehrana protiv raka

Prilikom sastavljanja prehrambene sheme protiv raka, važno je uzeti u obzir lokalizaciju tumorskog procesa, fazu njegovog razvoja, prirodu tijeka, stanje pacijenta, popis popratnih bolesti, nijanse propisane terapije. Na primjer, nakon operacija na gastrointestinalnom traktu, posebno kada se uklanja dio crijeva i / ili želuca, apsorpcija hranjivih tvari iz hrane se pogoršava, pa bi prehrana trebala biti lako probavljiva i visoko hranjiva..

U karcinomu jetre, u 80% slučajeva postoji oteklina parenhima, koji „pritišće“ na susjedna područja želuca i ometa kretanje hrane u crijevima. U ovom slučaju dijetalna terapija trebala bi biti usmjerena na poboljšanje sekretorne funkcije gastrointestinalnog trakta (smanjenje nadimanja, osjećaj težine, boli) i pojačavanje detoksikacijskih funkcija pogođenog organa. Međutim, prije sastavljanja izbornika "protiv raka" (za sve vrste patologije), važno je izračunati broj kilokalorija koje pacijent pojede. U pravilu, energetska vrijednost njihove prehrane ne prelazi 600 - 800 kilokalorija (zbog gubitka apetita i brzog zasićenja). Zbog niskog sadržaja kalorija u meniju hrane, u 90% slučajeva normalan metabolizam je poremećen, osoba brzo gubi na težini.

Za održavanje stabilne težine važno je da pacijent konzumira najmanje 30 kilokalorija po kilogramu tjelesne težine. Ako se trebate poboljšati, energetska vrijednost prehrane povećava se na 40 kilokalorija. Uz to, izbor prehrambenih proizvoda uzima u obzir optimalni omjer sastojaka hrane: ugljikohidrati - 55%, masti - 30%, bjelančevine - 15%.

Opći prehrambeni zahtjevi:

1. Žvakaće hranu temeljito. To će pomoći poboljšati apsorpciju hranjivih tvari u probavnom traktu..
2. Fracionalno jedite. Optimalna učestalost obroka - 6 - 7 puta dnevno.
3. Konzumirajte hranu u malim obrocima. Kako bi se izbjegli poremećaji nadimanja i defekacije, u jednom potezu se ne pojede više od 200 grama hrane.
4. Jedite samo svježe pripremljena jela. Maksimalni rok trajanja hrane u hladnjaku je 12 sati.
5. Kada resetirate probavni trakt, konzumirajte hranu samo u mekom mljevenom obliku.
6. Pridržavajte se režima pijenja. Da biste ubrzali povlačenje otrovnih tvari, trebali biste piti najmanje 2 litre mirne vode dnevno (za rak bubrega, dnevni volumen tekućine treba dogovoriti s onkologom). Uz povraćanje ili proljev, dnevni udio vode povećava se na 3 litre.
7. Koristite nježne metode toplinske obrade hrane (kuhanje, pečenje, parenje). To će pomoći u "oslobađanju" jetre jer se tijekom prženja oslobađa ogromna količina kancerogena..
8. Iz prehrane isključite previše tople i hladne namirnice.

Zapamtite, nakon operacije na želucu ili crijevima, voće se konzumira samo u obliku kompota i žele, a povrće u obliku pire krumpira.

Korisni savjeti

1. Uz mučninu (posebno ujutro, ne ustajući iz kreveta) pojedite nekoliko kriški kolača od tosta, kruha ili keksa.
2. Da biste uklonili neugodne mirise (hranu, kućanstvo, kozmetiku), češće prozračite sobu..
3. Da biste povećali antioksidacijsku odbranu tijela, hrani se dodaje češnjak, luk i svježe bilje (s poboljšanjem apetita).
4. Kod upale sluznice sluznice probavnog trakta važno je izbjegavati previše slatku, gorku i kiselu hranu. Kako bi se smanjio nadražujući učinak na probavni trakt, sokovi od voća, povrća i bobica napola se razrjeđuju čistom vodom ili se pripremaju mliječi. Zajedno s tim, ograničite unos proizvoda koji uzrokuju povećano odvajanje želučane sekrecije.
5. Ako je teško gutati ili žvakati, prednost se daje mekoj hrani: juhama, kuhanim kašama, mljevenom povrću, nasjeckanom voću i bobicama. Ako je potrebno, koristite dječju hranu.
6. U slučaju proljeva ograničavaju unos svježeg voća, povrća, salate, što izaziva laksativni učinak. Istodobno se u svakodnevni jelovnik uvode namirnice za popravljanje: nezaslađeni krekeri, peciva, krumpir, skuta, laneno sjeme, riža. Da biste smanjili nadimanje, koristite decokcije od kopra, komorača, kamilice.
7. Kako bi se potaknula funkcija evakuacije crijeva, pacijentova prehrana obogaćena je vlaknima (voće, povrće, bilje, bobice, žitarice, sjemenke, orašasti plodovi). Zajedno s tim, da biste uklonili zatvor prije doručka, pijte 700 - 900 mililitara čiste filtrirane vode (u roku od 1,5 sata).
8. Ako je slinjenje oslabljeno (kao rezultat zračenja), poželjna je mljevena i tekuća hrana (biljni i kiselo-mliječni napici, meko sjeckano povrće, sluznice). Uz to, žvakaće gume, kiselo voće ili slatkiši koriste se za pojačano lučenje žlijezda slinovnica..

Često postavljana pitanja

Da li slatkiši ubrzavaju rast raka??

Trenutno postoji mnogo dijeta protiv raka koje isključuju saharozu iz dnevnog jelovnika (na temelju hipoteze da tumor "jede" slatkiše). Istina je da atipične stanice tijekom dijeljenja konzumiraju glukozu. Međutim, ovaj je proces karakterističan i za ostale tjelesne strukture (mozak, jetra). Potpunim odbacivanjem slatke hrane stanice karcinoma će i dalje „ugasiti“ svoju energetsku glad (zbog potrošnje ugljikohidrata u mišićima).

Do danas nema znanstvenih dokaza da slatki zub ubrzava rast i razvoj tumorskog procesa.

Mogu li piti vino s rakom?

Da. Periodična konzumacija malih porcija vina neće utjecati na rast i lokalizaciju tumora. Izuzetak je dan sesije s kemoterapijom i sljedeći dan, jer se organi zahvaćeni toksičnim postupkom još nisu oporavili. Također, ne preporučuje se dodatno opterećenje jetre..

Pomaže li hrana s kalcijem koštanim metastazama?

Ne. Metastatski tumori koštanog tkiva nastaju zbog razvoja malignog procesa u primarnom organu (uglavnom prostate ili mliječne žlijezde). Stoga bi dijetalna terapija raka trebala biti prije svega usmjerena na uklanjanje malignog žarišta i smanjenje kancerogene intoksikacije tijela. Uz to, u naprednim fazama patologije može biti prisutna i ukupna vaskularna kalcifikacija (snažno povećanje koncentracije makronutrijenata u krvi). U takvim je slučajevima unos hranjivih sastojaka kontraindiciran..

Mogu li se mlijeko i vrhnje konzumirati kod raka??

Ne, jer redoviti unos integralnih mliječnih proizvoda povećava rizik od raka za 30% (zbog povećanja razine faktora rasta sličnog inzulinu). O tome svjedoče rezultati dvaju istraživanja koje je provela skupina znanstvenika sa Sveučilišta Harvard i medicinske kompanije Kaiser Permanente.

Doista pomaže sok od cvekle kod raka? Kako ga piti?

Sok od crvene repe koči rast tumora, smanjuje bol, normalizira hemoglobin i ESR te povećava oksidaciju stanica raka (5-10 puta). Ljekovito piće djelotvorno je kod bilo koje vrste onkologije (posebno kod raka mokraćnog mjehura, želuca, rektuma, pluća).

Osnovna pravila uzimanja "lijekova":

1. Nakon pripreme, svježe iscijeđeni sok stavite ga 2 sata u hladnjak (za isparavanje štetnih tvari).
2. "Terapija sokom" započinje malim obrocima (5 mililitara nakon svakog obroka), postupno dovodeći dozu u dnevni volumen (500 - 600 mililitara). Ako pijete dnevno porciju u 1-2 doze, pojavljuju se mučnina, štucanje, smetnje pulsa, skokovi krvnog tlaka, bol u epigastričnoj regiji.
3. Sok od repe se uzima 100 mililitara 5 puta dnevno 30 minuta prije jela.
4. Prije konzumacije, sok se malo ugrije (na temperaturu od 36 stupnjeva).

Trajanje terapije repe je 1 godinu.

Prehrana za rak gušterače

U slučaju raka gušterače, dnevni se jelovnik trebao sastojati od kuhanih, pečenih i parnih proizvoda. Kako bi se smanjilo opterećenje na tijelu, hrana prije konzumacije (žitarice, povrće i morski plodovi) melje se kroz sito. Ako je kao rezultat liječenja uklonjena gušterača zahvaćena tumorom, tada je imenovanje inzulinske terapije obvezno. Pojedinačni izbornik u ovom se slučaju izrađuje zajedno s endokrinologom uzimajući u obzir konzumirane jedinice kruha. Ispod je izbornik za onkologiju gušterače u fazi predoperativne kemoterapije ili u slučajevima kada operacija nije moguća.

Približna prehrana za tjedan dana

ponedjeljak

Doručak: 150 mililitara infuzije od gloga i šipak.

Ručak: 100 grama pečene bundeve, 50 grama zobenih keksa.

Ručak: 100 grama pire od mrkve i tikvice, 100 grama kaše od heljdine kaše.

Snack: 150 grama proteinskog omleta (na pari).

Večera: 50 grama pudinga od sira, 200 mililitara zelenog čaja.

utorak

Doručak: 150 mililitara infuzije šipka.

Ručak: 150 grama mljevene kaše od riže, 100 mililitara kompota od jabuke.

Ručak: 100 grama juhe od pire krumpira; 70 grama kuhane tikvice, 50 grama pečenih jabuka.

Snack: 100 grama ribljeg odreska (pare), 100 mililita kompota od kruške.

Večera: 100 grama pečenih krušaka, 100 mililitara dekocije od burdocka.

srijeda

Doručak: 150 mililitara šipka i infuzije repice.

Ručak: 100 grama tekuće zobene pahuljice, 20 grama tosta.

Ručak: 100 grama povrtne kaše ili gulaša, 70 grama kuhane puretine, 50 grama pečene bundeve.

Popodnevni zalogaj: 70 grama nemasnog sira (mljevenog), 50 grama pečenih jabuka.

Večera: 150 mililitara juhe od kamilice i šipka.

četvrtak

Doručak: 150 mililitara infuzije šipka.

Ručak: 100 grama zelene heljde, 100 mililitara čaja od grozda.

Ručak: 100 grama pire od mrkve i riže, 100 grama ribljih kotleta (para).

Snack: 150 grama voćne žele.

Večera: 150 mililitara nemasnog kefira.

petak

Doručak: 100 mililita bujonove juhe.

Ručak: 100 grama sluznice zobene kaše, 20 grama tostiranja od cjelovitih žitarica.

Ručak: 100 grama pire od mrkve i repe, 70 grama kuhane teletine.

Snack: 150 grama proteinskog omleta.

Večera: 150 mililitara infuzije šipak.

subota

Doručak: 150 mililitara infuzije šipka.

Ručak: 100 grama sluznice rižine kaše, 20 grama suhih grožđica.

Ručak: 100 grama pire od bukovače, 100 grama riblje mesne okruglice (na pari).

Snack: 150 grama voćne kasike (bundeva, jabuka, kruška).

Večera: 150 mililitara bujonove juhe.

nedjelja

Doručak: 150 mililitara infuzije šipka.

Ručak: 100 grama kaše od bundeve i riže, 30 grama kolačića zobene kaše.

Ručak: 100 grama pire od mrkve i kohlrabi juhe, 70 grama piletine.

Grickalica: 150 grama kupusa (pečenog).

Večera: 150 mililitara nemasnog kefira.

Ova dijeta olakšava teret na tijelu i poboljšava stanje pacijenta.

Prehrana za tumore prostate

Da biste ublažili stanje raka prostate (posebno nakon operacije), važno je pridržavati se jelovnika u nastavku..

ponedjeljak

Doručak: 250 mililitara soka od grejpa-naranče (svježe cijeđen).

Ručak: 200 grama voćne i prosojne kaše, 50 grama kolačića zobene kaše.

Ručak: 150 grama juhe od leće, 100 grama salate od mrkve i češnjaka, 70 grama riblje mesne okruglice, 20 mililitara lanenog ulja.

Snack: 100 grama pečenog graha u rajčici.

Večera: 100 grama bilo koje bobice, 50 grama bilo kojeg sira.

utorak

Doručak: 150 mililitara soka od mrkve i repe (svježe cijeđeni).

Ručak: 100 grama skute, 20 grama prirodnog meda, 15 grama sezamovih sjemenki.

Ručak: 150 grama kaše od ječma ili heljde, 70 grama kuhane piletine, 100 grama salata od kupusa.

Snack: 150 grama pečenog patlidžana s rajčicom.

Večera: 100 grama jogurta (domaće), 50 grama suhog voća (datulje, suhe marelice, grožđice).

srijeda

Doručak: 100 grama sezonskog voća ili bobica.

Ručak: 70 grama kolačića zobene kaše, 20 mililitara meda, 20 grama orašastih orašastih plodova (orasi, šuma, bademi).

Ručak: 150 grama juhe od rajčice, 100 grama kriške povrća, 70 grama krumpira od jakne, 15 mililitara maslinovog ulja.

Snack: 100 grama vinaigrette.

Večera: 100 grama soka od mrkve i repe.

četvrtak

Doručak: 150 mililitara soka od jabuke i bundeve.

Ručak: 100 grama salate od avokada, 50 grama svježe mrkve.

Ručak: 150 grama rižotove juhe, 70 grama mesnih okruglica, 100 grama rajčice.

Snack: 150 grama salata od šljiva i repe, 15 miligrama lanenog ulja.

Večera: 100 grama orašastih orašastih plodova, 100 mililitara soka od brusnice.

petak

Doručak: 100 grama bilo kojeg bobičastog soka (svježe iscijeđenog), 50 grama suhih marelica.

Ručak: 150 grama skute, 50 grama sezonskog voća.

Ručak: 150 grama pire od mrkve i kupusa, 100 grama narezanog povrća, 70 grama ribljih kotleta, 15 mililitara lanenog ulja.

Snack: 200 mililitara zelenog čaja, 70 grama kolačića zobene kaše.

Večera: 100 grama kefira.

subota

Doručak: 150 mililitara soka od naranče od repe, 100 grama orašastih plodova.

Ručak: 150 grama skute. 150 mililitara zelenog čaja.

Ručak: 150 grama juhe od graška, 70 grama salata od avokada i limuna, 10 mililitara lanenog ulja.

Snack: 100 grama jogurta, 20 grama cvjetnog meda.

Večera: 200 mililitara biljne dekocije.

nedjelja

Doručak: 150 mililitara soka od jabuke i grejpa.

Ručak: 100 grama sezonskog voća ili bobica, 20 grama badema.

Ručak: 150 grama punjenih paprika, 100 grama zelene salate, 15 mililitara lanenog ulja.

Popodnevna grickalica: 200 mililitara dekocije od repe, 50 grama keksa.

Večera: 150 grama skute.

Pored toga, radi povećanja prirodne antitumorske zaštite, izbornik oboljelog od raka obogaćen je sokom od repe (na trajnoj osnovi).

Prehrana za rak jetre

Dijetalna terapija raka jetre usmjerena je na vraćanje funkcionalne aktivnosti organa i slabljenje toksičnog opterećenja na njemu..

Približna prehrana za 7 dana

ponedjeljak

Doručak: 150 mililitara soka od jabuke i mrkve.

Ručak: 100 g jogurta, 50 g različitih orašastih plodova.

Ručak: 150 g mršave juhe, 100 g povrtnog povrća, 50 g piletine.

Snack: 100 g sezonskog voća ili povrća.

Večera: 200 mililitara biljnog čaja (melem limuna, lipe, kamilice), 100 g jabučne šarlote.

utorak

Doručak: 150 mililitara soka od repe i naranče.

Ručak: 100 g knedle sa sirom (para), 50 g sezonskih bobica.

Ručak: peciva od 150 g kupusa s heljdinom kašom, 50 g lisnatog zelenila, 100 g ribe (kuhane ili pečene).

Snack: 150 mililitara čaja od grozda, 50 g suhog raženog kruha, 50 g Adyghe sira.

Večera: 150 mililitara jogurta.

srijeda

Doručak: 100 mililitara soka od bundeve i repe.

Ručak: 100 g zobene kaše, 50 g banane.

Ručak: 150 g pire-juhe od graška, 100 g salata od kupusa, 20 mililitara lanenog ulja.

Snack: 150 mililitara voćnog smoothieja, 50 grama orašastih plodova.

Večera: 100 g kasike od jabuke i bundeve, 200 mililitara biljne dekocije (burdock, limunski melem, lipa), 20 mililitara meda.

četvrtak

Doručak: 100 mililitara infuzije šipka, repice i lipe.

Ručak: 150 g pečenog povrća (tikvice, mrkva, repa).

Ručak: 150 g integralne (tamne) tjestenine, 70 g lisnatog zelenila, 30 mililitara prirodnog umaka (10 mililitara kamelijinog ulja, 5 mililitara soka od limete, 15 mililitara domaćeg jogurta).

Snack: 50 g suhog raženog tosta, 50 g kiselog sira.

Večera: 100 g pečenog voća (jabuke, kruške), 50 g grožđica.

petak

Doručak: 150 mililitara juhe od šipka.

Ručak: 150 g skute i bobica smoothie.

Ručak: 150 g domaćeg punjenog kupusa, 100 g rajčice, 50 g zelja.

Snack: 150 g sezonskog voća (grožđe, jagode, jabuke, avokado).

Večera: 200 mililitara zelenog čaja, 30 grama pšenično-raženog kruha, 30 mililitara prirodnog meda.

subota

Doručak: 150 mililitara bundeve i jabučnog soka s kašom.

Ručak: 150 g knedle sa kupusom i heljdom.

Ručak: 100 g vinaigrette, 70 g pilećih mesnih okruglica (pare), 20 g lanenog ulja.

Popodnevni zalogaj: 100 g pita od jabuke i bundeve, 20 mililitara meda, 150 mililitara čaja od kamilice.

Večera: 150 mililitara jogurta (domaće), 50 grama orašastih plodova.

nedjelja

Doručak: 150 mililitara soka od mrkve i grejpa.

Ručak: 100 g kakaa sa začinima.

Ručak: 150 g kupusa, 100 g listova salate, 50 g teletine, 20 mililitara cedrovog ulja.

Snack: 100 g sira (pare), 150 mililitara lipovog čaja.

Večera: 150 mililitara kefira.

nalazi

Prehrana kod raka najvažnija je terapijska i preventivna mjera usmjerena na povećanje prirodnih čimbenika antitumorske zaštite i smanjenje stope rasta malignog procesa..

Glavni pomoćnici u borbi protiv zloćudnih novotvorina su lisnato zelje (peršin, cilantro, luk, češnjak, celer), egzotične gljive (cordyceps, shiitake, maytake), divlje bobice (brusnica, borovnica, kupina malina, jagoda), alge (chlorella, spirulina ), obojeno voće i povrće (repa, kupus, mrkva, jabuke, bundeva), sjemenke (orasi, bademi), sjemenke (laneno sjeme, sezam, suncokret), začini (kurkuma, ružmarin, metvica), zeleni čaj. Sastav ovih proizvoda uključuje snažne antioksidante, antitumorske hranjive tvari, fitoestrogene, inhibitore stanica raka, prirodne imunomodulatore, organske vitamine, aminokiseline, mikro i makro elemente.

Zahvaljujući bogatom sastavu sastojaka, hrana protiv raka ne samo da aktivira prirodne mehanizme onkogene obrane, već sprečava oštećenje genetskog materijala stanice, potiče sintezu hormona i enzima, normalizira reološke parametre u krvi i smanjuje upalne procese u tkivima.

Još svježih i relevantnih zdravstvenih podataka na našem kanalu Telegram. Pretplatite se: https://t.me/foodandhealthru

Specijalnost: nutricionista, psihoterapeut, endokrinolog.

Ukupno iskustvo: 10 godina.

Mjesto rada: privatna praksa, mrežno savjetovanje.

Obrazovanje: endokrinologija-dietetika, psihoterapija.

Trening:

1. Gastroenterologija-dijetetika s endoskopijom.
2. Erickson-ova samo-hipnoza.