Projekt za žene s onkologijom

Lipom

Prehrana tijekom i nakon kemoterapije raka dojke izuzetno je važan aspekt. Omogućuje vam minimiziranje štetnih učinaka lijekova, podržavanje vitalnosti tijela i odupiranje razvoju brojnih ozbiljnih komplikacija koje nepovoljno utječu na prognozu bolesti.

Kancerozni tumor u pravilu brzo raste i širi se cijelim tijelom. Da bi osigurala svoje vitalne funkcije, potrebna joj je ogromna količina energije i hranjivih sastojaka, a što je veća veličina tumora, to više treba resursa. I naravno ona ih dobiva iz ljudskog tijela. Prije svega, rak "uzima" hranjive tvari koje dolaze iz hrane, ako ih nema dovoljno, tada privlače rezerve energije iz masnog tkiva. Kad se ovaj resurs iscrpi, koristi se jetreni glikogen. Na kraju, rak počinje trošiti rezerve bjelančevina iz mišića, što dovodi do razvoja sarkopenije - gubitka mišićne mase, što je prepuno razvoju ozbiljnih komplikacija, poput kaheksije ili sepse. Stoga, kako bi se spriječilo ovo stanje, prehrana za rak treba biti najmanje kalorična i uravnotežena prije liječenja.

slično na temu

Prehrana protiv raka dojke

Tijekom kemoterapije situacija se pogoršava jer dolazi do dodatnog opterećenja zbog obnove zdravih stanica oštećenih citostaticima, a zbog toksičnog učinka lijekova na tijelo, apetit pacijenta znatno se smanjuje, sve do odbojnosti prema hrani, mirisa, promjena percepcije okusa i pojave mučnine. i povraćanje, stomatitis, suha usta, proljev ili zatvor javljaju se zbog smrti stanica epitela gastrointestinalnog sustava.

Kako organizirati prehranu tijekom onkološke kemoterapije

Prehrana tijekom kemoterapije protiv raka razlikuje se od prehrane običnih ljudi, a to je posljedica ne samo liječenja, već i općeg stanja tijela. Zbog toga se preporučuje pridržavati se nekoliko načela, prvenstveno radi povećanja ukupnog unosa kalorija.

Hrana za rak dojke trebala bi sadržavati 1,2-1,5 g proteina na kilogram težine. Kako to postići:

  • jesti hranu bogatu životinjskim i biljnim proteinima - meso, ribu, mliječne proizvode, soju, mahunarke;
  • prilikom kuhanja zamijenite vodu mlijekom, kad god je to moguće - pečenje, žitarice, juhe, palačinke itd.;
  • Niskokalorična pića možete zamijeniti visokokaloričnim pićima, na primjer, ne pijte vodu, već sokove, koktele, toplu čokoladu i kakao;
  • uzmi grickalicu. Da biste to učinili, koristite čokoladne šipke, žitarice sa žitaricama, kolačiće itd. Koristite sir tijekom grickalica, može se širiti na povrće, voće, krekere, granolu, peciva i još mnogo toga;
  • dodajte maslac svim jelima koja to dopuštaju - žitaricama, juhama, salatama itd.;
  • Da biste povećali sadržaj kalorija, možete koristiti med, suho voće, paste, čokoladu.

Kako povećati unos kalorija u uvjetima mučnine, povraćanja i odbojnosti prema hrani? Neki od ovih savjeta mogu biti korisni:

  • jesti u malim obrocima 6-10 puta dnevno;
  • mirisi raznih začina i svježih peciva uzbudljivi su na apetit;
  • jesti "prekrasnu" hranu u različitim bojama i teksturama;
  • jesti u ugodnom društvu i atmosferi, poslužiti jela na prekrasnim jelima u velikim tanjurima;
  • slijedite režim pijenja. Najmanje 30 ml / kg vode dnevno;
  • da biste uklonili suha usta, možete usisati slatkiše ili isprati usta zakiseljenom vodom;
  • za ublažavanje gorčine u ustima možete usisati bombon od limuna ili metvice.

Oporavak i prehrana nakon kemoterapije

Jedna od nuspojava antikancerogenih lijekova je inhibicija hematopoeze i, kao rezultat, smanjenje broja hemoglobina i bijelih krvnih stanica. Kao rezultat toga, razvijaju se anemija i imunodeficijencijski uvjeti. Za liječenje anemije propisani su posebni pripravci koji sadrže željezo, ali, osim toga, preporučuje se upotreba više proizvoda koji sadrže ovaj element u povećanoj količini i u pristupačnom obliku. Ti proizvodi uključuju: jetru, jaja, bijelo meso (piletina, puretina). Biljna hrana također može imati puno željeza, ali ona se apsorbira samo 1,5-2%, tako da je jesti jabuke ili piti sok od šipak samo s ciljem podizanja hemoglobina besmisleno.

Što se tiče imunodeficijencija, nakon kemoterapije posebna se pozornost posvećuje prevenciji zaraznih komplikacija, uključujući hranu. Stoga unos hrane nakon kemoterapije treba organizirati na način da te rizike svede na minimum. U tu svrhu razvijene su brojne preporuke:

  • češće perite ruke, ne zaboravite to učiniti prije svakog obroka i nakon odlaska u toalet;
  • održavajte čistim na mjestu kuhanja i jela, obratite posebnu pozornost na radne površine i hladnjak;
  • kontrolirajte temperaturu u hladnjaku;
  • ne koristite spužve za višekratnu upotrebu, najbolje je zamijeniti ih salvetama za jednokratnu upotrebu;
  • obavezno operite sve povrće i voće prije jela ili kuhanja, čak i ako je piling (banane, naranče) potreban za jelo;
  • u svim fazama kuhanja odvojite sirove i kuhane proizvode, počevši od trgovine, a završavajući s posluživanjem prije posluživanja;
  • ne kušajte sirovu hranu, posebno jaja, mljeveno meso ili meso, za vrijeme kuhanja;
  • promatrajte temperaturu i vrijeme kuhanja.

Hrana nakon kemoterapije treba biti biološki sigurna..

Prehrana nakon kemoterapije protiv raka

Nakon uspješnog završetka liječenja, mnogi se pacijenti žuri vratiti svom uobičajenom načinu života, uključujući i ponašanje u vezi s prehranom. Međutim, nakon završetka kemoterapije, potrebno je ponovno uspostaviti snagu i zdravlje. Stoga se preporučuje pridržavati se načela dobre prehrane koja bi odgovarala stvarnim potrebama tijela i osigurala optimalnu razinu metabolizma..

Ti su principi sljedeći:

  • održavati energetsku ravnotežu. Na primjer, žene starije od 60 godina s tjelesnom težinom od 65-75 kg trebale bi primiti 1290-1430 kcal dnevno, muškarci u sličnoj situaciji - 1350-1500 kcal;
  • održavajte ravnotežu makronutrijenata - proteina, masti i ugljikohidrata. Bjelančevine treba konzumirati u količini od najmanje 1,2 g po kg težine. Količina ugljikohidrata trebala bi biti oko 50% dnevnog unosa kalorija, a količina masti treba biti 30% ukupnog kalorijskog sadržaja;
  • poštujte režim pijenja, pijte tekućinu u volumenu od 30-40 ml / kg;
  • ograničite unos soli, prerađene hrane i konzervirane hrane;
  • ograničite unos crvenog mesa i jedite ribu barem jednom tjedno.

Prehrana nakon onkologije

Prehrana nakon onkologije ovisi o općem stanju tijela i karakteristikama liječenja. Ispod su opće preporuke koje će vam omogućiti brži oporavak i riješiti niz mogućih problema u pozadini i nakon tretmana.

Od općih preporuka može se dati sljedeće:

  1. Odaberite hranu s malo masti. Obogatite svoju prehranu namirnicama bogatim vitaminima, mineralima, prehrambenim vlaknima i fotokemijskim proizvodima. Primjer potonjeg je likopen u rajčici, resveratrol u koži grožđa, kurkumin. Imaju antioksidacijske učinke i mogu zaštititi od raka..
  2. Uključite povrće i voće koje su vam na raspolaganju u prehrani. Dajte prednost onima koji ne sadrže škrob - sve vrste kupusa, zelena zelena salata, patlidžan, krastavci, tikvice, rajčice, mrkva, repa, mahunarke (posebno grah). Tu se ubrajaju kruh od cijelog zrna i više žitarica, žitarice, pahuljice od mekinja, isto povrće i voće i mahunarke (grah, leća, grašak).
  3. Odaberite mršavo meso, kuhajte perad bez kože, pecite ribu. Prilikom pripreme jela koristite metode za koje nije potrebno ili ne zahtjeva najmanje masnoće, na primjer, pirjati, kuhati, peći, peći.

Kako se nositi sa zatvorom:

  • pokušajte se više kretati;
  • piti dovoljnu količinu tekućine - najmanje 30 ml / kg;
  • konzumirajte najmanje 500 g sezonskog povrća.
  • postupno dodajte vlaknima u prehranu (od 5 g);
  • iz prehrane isključite hranu koja pridonosi zatvoru - muffin, riža, banane itd.;
  • konzumirajte kompote od sušenog voća. Sat vremena prije spavanja možete popiti jednu čašu kefira ili drugi fermentirani mliječni proizvod.

Kako se nositi s proljevom:

  • jesti banane, jabuke, rižu i tost;
  • izuzeti proizvode koji potiču crijevnu pokretljivost - sirovo povrće, voće, kava, integralno mlijeko itd.;
  • pijte više tekućine8
  • ako je moguće, poštujte krevet.

Kako se nositi sa žgaravicom:

  1. Jedite samo uspravno.
  2. Hranu uzimajte u malim obrocima 6-7 puta dnevno, pažljivo je žvakajte ili unaprijed samljejte u blenderu.
  3. Nemojte jesti prije spavanja.
  4. Vodite dnevnik hrane za praćenje hrane koja uzrokuje žgaravicu.
  5. Spavaj na boku.
  6. Izuzmite „tešku“ hranu - masno meso, marinade, kiseli krastavci, dimljeno meso, ječam, ječam i proso, žitarice, mahunarke, kupus itd..

U ovom smo članku ispitali glavne preporuke, međutim, morate shvatiti da preporuke liječnika trebaju biti prioritetne, jer je samo on upoznat sa karakteristikama tijeka bolesti kod određenog pacijenta.

Prehrana s kemoterapijom

Kemoterapija često ima štetan učinak na probavni sustav i ometa normalnu prehranu bolesnika s karcinomom. Istodobno, jedan od uvjeta za provođenje i nastavak liječenja je opće zadovoljavajuće stanje pacijenta, a ono uvelike ovisi o ispravnoj prehrani. Glavni cilj uravnotežene prehrane tijekom kemoterapije je pružiti tijelu dovoljno energije i hranjivih sastojaka.

Ako nema apetita

Smanjenje ili nedostatak apetita i, kao rezultat toga, odbijanje hrane jedan je od najčešćih događaja kod pacijenata koji su podvrgnuti kemoterapiji. Istodobno, nedovoljan unos hranjivih tvari u organizam može dovesti do značajnog gubitka tjelesne težine do iscrpljivanja i slabljenja imunološke obrane tijela, što je popraćeno fizičkom slabošću, porastom broja zaraznih komplikacija tijekom liječenja i slabim zacjeljivanjem rane nakon uklanjanja tumora.

Kako se nositi s ovim stanjem?

Prvo pokušajte uzeti u obzir sve pojedinačne karakteristike tijela i osobne prehrambene navike. Razmislite što zapravo želite? Prehrana tijekom kemoterapije treba biti uravnotežena. Dijeta tijekom kemoterapije nameće određena ograničenja. Ne možete jesti prženu, dimljenu, papriku ili previše slanu... To jest, ograničenja se često odnose na način pripreme, a ne na sam proizvod. Imajte na umu da, usprkos isključivanju začina i posebnim zahtjevima za toplinsku obradu proizvoda (kuhanje, pečenje, parenje), hrana mora biti ukusna! Umjesto da nasjeckate kotlete, pokušajte kuhati svinjetinu u pećnici. Kad se ohladi, meso narezano na tanke kriške, kuhano u vlastitom soku, ni na koji način nije inferiorno od prženog ili dimljenog. Eksperiment!

Drugo, razvijte vlastitu prehranu. Neka je pravilo istovremeno jesti hranu kako biste potaknuli pravodobnu proizvodnju želučanog soka. Ako je moguće, prošetajte prije jela..

Važan detalj: pijte između obroka, a ne neposredno prije ili nakon. Pijenje tekućine prije obroka (voda, sok) smanjuje apetit, a za vrijeme ili nakon obroka može izazvati belching, natečenost i pojačati mučninu.

Ako se okus promijenio

Mnogi pacijenti koji su podvrgnuti kemoterapiji mijenjaju ukus. To se manifestira na različite načine. Okus može biti oslabljen, izgubljen ili iskrivljen, na primjer, meso je gorak, a voće i povrće stječu metalni okus. U svakom slučaju, to uzrokuje patnju i čest je razlog odbijanja hrane..

Da biste ublažili ozbiljnost promjena okusa:

  • Ne jesti hranu koja izgleda neugodno po ukusu (to će izazvati mučninu i povraćanje);
  • zamijenite "neugodnu" hranu sličnom. Na primjer, izgledaju li svinjetina i govedina gorki? Pokušajte ih zamijeniti piletinom, kunićem ili ribom;
  • jedite plastičnim aparatima ili drvenim kineskim štapićima ako vas muči metalni okus, a za kuhanje koristite i staklene ili keramičke posude;
  • dodajte malo šećera hrani ako ima okus gorak, slani ili kiseli;
  • Koristite blage začine (ružmarin, origano, bosiljak) ako se hrana čini ukusnom.

Ako patite od mučnine i povraćanja

Pojava mučnine i povraćanja tijekom kemoterapije je česta, ali obično privremena. Ne razvijaju se svi pacijenti.

Pridržavanje nekoliko jednostavnih pravila pomoći će u sprječavanju ili smanjenju osjećaja mučnine i povraćanja tijekom kemoterapije:

  • ne kuhajte tijekom kemoterapije! Neka to rade vaši voljeni;
  • jedite često, frakcijski, u malim obrocima, ne većim od 100 ml (pola čaše);
  • ne jesti najmanje 2 sata prije uvođenja citostatika;
  • izbjegavajte prženo, masno, vruće, previše slano ili slatko, kao i izražen miris i okus hrane;
  • isključite začine;
  • ograničiti hranu koja povećava kiselost (rajčica, limun, naranče, šipak, itd.);
  • hranu jesti hladnu ili na sobnoj temperaturi;
  • pokušajte jesti polako, žvačući hranu pažljivo;
  • dok jedete, gledate TV, slušajte radio;
  • odmarajte se nakon jela najmanje 2 sata dok sjedite (u stolici ili, položite jastuk ispod leđa, u krevet);
  • s jakom mučninom možete sisati komad leda ili smrznuti limun;
  • ne pijte za vrijeme obroka (bolje je piti barem sat vremena prije jela);
  • tekućina treba biti hladna, nezaslađena (mineralna voda bez plina, čaj, kompot, sok od brusnice, sok od jabuke itd.)
  • ako osjećate mučninu, dišite duboko i polako. Miris đumbira može pomoći.

Nažalost, s jakom mučninom i povraćanjem, gotovo je nemoguće zadovoljiti sve potrebe za hranjivim tvarima samo uz pomoć proizvoda. To zahtijeva pažljivu pozornost kvantitativnog i kvalitativnog sastava hrane koja se konzumira. U slučajevima kada je nemoguće dobiti potrebnu količinu kalorija i bjelančevina, obratite pozornost na posebno dizajnirane smjese za enteralnu prehranu, optimalno uravnotežene u sadržaju proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala.

Preporučljivo je odabrati visokokalorične mješavine visokog proteina. Prednost takvih koktela je u tome što jedna boca, obično s volumenom samo čaše, potpuno zamijeni jedan potpuno uravnoteženi obrok. To vam omogućuje da polako, u malim gutljajima, pijete proizvod bez izazivanja povraćanja i zasitite tijelo svim potrebnim hranjivim tvarima.

S jakom mučninom, tekuća hranjiva smjesa može se ohladiti ili čak uliti u plastične čaše i zamrznuti. Napravit će ukusan i zdrav sladoled.

Ako započne dijareja

Ako se tijekom kemoterapije pojavi proljev, potrebno je prije svega izuzeti hranu bogatu vlaknima.

Vlakna su dijetalna vlakna koja se nalaze u biljnoj hrani koja se praktično ne probavljaju u gastrointestinalnom traktu. Ne sadrže vrijedne hranjive tvari i vitamine, međutim, potrebni su za održavanje normalne crijevne mikroflore, doprinose njenom čišćenju (redovita stolica) potičući crijevnu pokretljivost, pa će konzumiranje hrane bogate vlaknima povećati proljev.

Najviše vlakana nalazi se u sirovom povrću, oguljenom voću, orasima, suhom voću, mahunarkama i mekinjama.

Hrana sa visokim vlaknima

proizvodi

Sadržaj vlakana u 100 grama, g

Korisni proizvodi nakon kemoterapije

Terapeutski učinak pri korištenju antikancerogenih lijekova prate razne nuspojave o kojima pacijenti trebaju znati kako bi odredili trenutak svoje pojave, kako bi bili u stanju spriječiti ili liječiti uz pomoć posebnih lijekova, kao i prehranu i način života.

Kemoterapija često ima štetan učinak na probavni trakt i ometa normalnu prehranu. Istovremeno, jedan od neophodnih uvjeta za imenovanje i uspješno djelovanje antikancerogenih lijekova je opće dobro stanje pacijenta, koje uvelike ovisi o pravilnoj prehrani, što može ublažiti i ublažiti nuspojave.

Pacijenti koji koriste uravnoteženu racionalnu prehranu vjerojatnije će izdržati nuspojave..

U nedostatku bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre i gušterače, preporučujemo dijetu koja uključuje hranu iz sljedeće četiri skupine: bjelančevine, mliječne žitarice, voće i povrće. Pacijentova dnevna prehrana treba sadržavati proizvode iz sve četiri skupine, i tijekom kemoterapije i između tečajeva.

Proteinska skupina uključuje grah i grašak, orašaste plodove i sojine proizvode, jaja, ribu, meso (teletina, govedina, svinjetina, perad) i jetru. Proizvodi iz ove skupine sadrže bjelančevine, kao i B vitamine i željezo. Tijekom dana, preporučljivo je dva puta u prehranu uključiti proizvode ove skupine. To može biti, na primjer, šalica kuhanog graha ili dva jaja, ili 60-90 grama mesa, ribe, peradi itd..

Mliječna skupina uključuje sve vrste mliječnih proizvoda: kefir, svježi jogurt, fermentirano mlijeko, jogurt, sir, mlijeko, sir, maslac, kondenzirano mlijeko itd. Izbor se određuje preferencijom pacijenta. Ipak, vjeruje se da su proizvodi od mliječne kiseline korisniji, pogotovo oni koji su obogaćeni bifidobakterijama (biokefir, bifidocidi itd.). Hrana iz ove skupine sadrži važne vitamine, kao i kalcij i proteine. Potrebne su dvije doze mliječnih proizvoda dnevno. Na svakom prijemu pacijent prima, na primjer, čašu jogurta ili jogurta, 30 grama sira ili 90 grama skute, ili čašu mlijeka, 1/3 šalice nezaslađenog kondenziranog mlijeka ili 1/3 briketa od sladoleda itd..

Skupina voća i povrća uključuje sve vrste sirovog i kuhanog povrća, salate i voće, kao i sokove i suho voće. Posebno je korisno u danima kada se primjenjuju lijekovi protiv raka. Preporučljivo je 4-5 prijema dnevno. Preporučeni agrumi (grejpfrut, mandarine ili naranče), jabuke i bilo koje drugo voće i bobice koji sadrže vitamin C; potrebno je povrće - tikvice, patlidžan, razne vrste kupusa (bijeli, karfiol, briselski klice itd.), slatka paprika, repa, mrkva. Korisno zelje (salata, kopar, peršin, zeleni luk, celer, itd.). Svaki obrok sastoji se od svježeg voća ili čaše voćnog ili povrtnog soka (možete pomiješati pola čaše soka od mrkve i cikle), kao i salatu od sirovog ili kuhanog povrća itd..

Skupina kruha i žitarica uključuje kruh, žitarice i žitarice (zobene, kukuruzne i pšenične pahuljice), razne žitarice, kolačiće, „slamke“ itd. Prema stupnju korisnosti, žitarice se mogu složiti sljedećim redoslijedom: heljda, zob, zobena kaša, zdrob, ječam, Poltava, riža. Proizvodi ove skupine pružaju tijelu ugljikohidrate, vitamin B1. Potrebne su 4 doze dnevno. Svaki obrok može sadržavati krišku kruha ili 2 kolačića, pola šalice žitarica, tjesteninu, rezanci.

Ovoj prehrani treba dodati maslac ili biljno ulje, kiselo vrhnje ili majonezu kako bi se povećao sadržaj kalorija u hrani.

Uz bilo koju dijetu tijekom kemoterapije, između njezinih tečajeva i nakon njenog završetka, potrebno je svakodnevno uzimati multivitamine. Među domaćim pripravcima mogu se preporučiti Decamevit, Undevit, Complivit za 1-2 tablete dnevno, koncentrati pića Zlatna kugla itd., A od uvezenih vitamina, različiti kompleksi multivitamina s mikroelementima. Preporučljivo je kombinirati multivitamine s askorbinskom kiselinom..

Tijekom kemoterapije preporučljivo je povećati količinu tekućine, koristeći sokove od povrća, voća i bobica. Izvodljivost toga značajno se povećava kada se liječi platinskim lijekovima. Sokovi od mrkve, repe, rajčice, maline i lingonberry posebno su korisni.

U nedostatku edema ili bolesti bubrega s oslabljenom funkcijom izlučivanja, trebali biste piti 1,5-2 litre tekućine dnevno: mineralnu vodu, čaj, mlijeko, limun i druga pića. Uz edeme, prisutnost tekućine u trbušnoj ili pleuralnoj šupljini, količina pijane tekućine treba smanjiti i ne smije prelaziti više od 300 ml količine izlučenog urina.

Alkoholna pića isključena tijekom kemoterapije.

Praksa pokazuje da tijekom korištenja modernih režima kemoterapije pacijenti mogu izgubiti 1-2 kg težine, koji se pravilnom prehranom obnavljaju tijekom pauze između tečajeva liječenja. Gubitak apetita obično započinje danom postupka, a zatim traje nekoliko dana. U tim slučajevima kad je zdravlje poboljšano, morate jesti što je više moguće. Ako osjećate glad, morate jesti hranu, čak i ako nije vrijeme za jelo.

S lošim apetitom trebali biste jesti hranu koja vam u minimalnoj količini omogućuje dobivanje maksimalne količine hranjivih sastojaka, na primjer, orašaste plodove, med, jaja, šlag, čokoladu, slatke kreme, sladoled. Moraju se konzumirati između obroka. Ljudi jedu više kada je hrana lako dostupna. Trebate držati laganu užinu u ruci i uzimati je u malim obrocima. Hrana treba potaknuti apetit. Mnogo se pažnje posvećuje začinima, umacima, raznim začinima, kao i postavljanju stola. Preporučljivo je koristiti juhe s pireom, jer sadrže više proteina. Prikazane su mesne i riblje juhe s niskom masnoćom. Najskromnije jelo dobiva pikantan okus zahvaljujući pravilno korištenoj začinima. Dodani začini i aromatične biljke (peršin, kopar, cimet, kumin, bobice borovnice, klinčići, korijander, korica limuna i naranče, kapar, paprika, đumbir, metvica, muškatni oraščić) doprinose povećanom apetitu, izlučivanju želučanog soka, pružaju dobru probavu i ugodnu prehranu osjet dok jede. U nedostatku bolesti usne šupljine i probavnog trakta, male količine papra, senfa, vinskog ili jabučnog octa, kao i dekocija čaga, tinkture pelina, listova trešta, kentarije, origano, dopuštene su da potaknu apetit. Ako jetra normalno funkcionira, a liječnik ne zabranjuje, tada možete koristiti suho vino, kahor, pivo prije obroka između tečajeva kemoterapije. Na kraju, kiselo, kiselo i slano povrće (može se jesti ako nema kontraindikacija), kao i kiseli sokovi - limun, brusnica, ribizla, doprinose poboljšanju apetita..

MUČNINA I POVRAČANJE

Oštećenje apetita nije jedina nuspojava kemoterapije. Liječenje mnogim lijekovima protiv raka često je praćeno mučninom i povraćanjem..

Da bi se spriječilo povraćanje, postoji veliki broj antiemetičkih lijekova. Uz brojne lijekove, mučnina se može smanjiti slijedeći ove smjernice:

1. Ujutro radite disanje na balkonu ili s otvorenim prozorom.

2. Prije doručka usisajte komad leda, krišku smrznutog limuna, tkemali od kisele šljive, višnje ili nekoliko brusnica, lingonberry.

3. Na prazan želudac postoji suha hrana: krekeri, sušilice, tosti, čips, kolačići itd..

4. Jedite male obroke tijekom dana, tako da želudac ne doživi preljev.

5. Izbjegavajte hranu specifičnog ukusa, nemojte jesti hranu jakog mirisa.

6. Nemojte jesti prženu, pogotovo masnu hranu, mliječne umake, punomasno mlijeko (ta se jela mogu ponovno uključiti u prehranu kada mučnina prođe).

7. Nemojte jesti previše slatka jela.

8. Nemojte jesti previše slanu, začinjenu i vruću hranu.

9. Ohlađena je hrana: meso, skuta, voće. Kisela hrana (limun, brusnica, marinade), kiseli krastavci i rajčice, kao i mak mogu smanjiti mučninu..

10. Izbjegavajte unos tekućine tijekom obroka kako biste spriječili da tekućina napuni želudac. Između obroka pijte više. Popijte tekućinu najmanje sat vremena prije jela. Pijte hladna, nezaslađena pića.

11. Jedite hranu polako da velika količina hrane ne uđe istovremeno u želudac; žvakati hranu temeljito.

12. Izbjegavajte jesti hranu neposredno prije primjene lijeka..

Druga neugodna posljedica upotrebe određenih antikancerogenih lijekova je stomatitis - oštećenje oralne sluznice, što dovodi do njene upale, a u teškim oblicima do bolnih čira i infekcija.

Stalno poštivanje određenih pravila pomaže smanjiti mogućnost stomatitisa: isperite usta zubnim eliksirima (pepsodent, elcadent itd.), Podmažite usne masnim ružem (muškarci mogu koristiti bezbojni higijenski ruž). U slučaju karijesa trebate, ako je moguće, obaviti stomatološki tretman prije kemoterapije. Rizik od stomatitisa smanjuje se hlađenjem oralne sluznice kockicama leda (ali povećava i rizik od upale krajnika).

Pokušajte i vi slijediti ove preporuke:

1. Izbjegavajte oralnu iritaciju alkoholom, začinjenom hranom, toplom i kiselom hranom, suhom hranom i slanom hranom, kao i povrćem i voćem s visokim udjelom kiselina (rajčice, grejpfrut, limun, kisele jabuke, šljive itd.).

2. Isperite usta otopinom sode (1/2 čajne žličice sode na čašu vode), fiziološkom otopinom (1 žličica soli na litru vode), kao i infuzijom kamilice, kadulje, hrastove kore, šargarepe..

Za stomatitis se preporučuju gotove mješavine za djecu: meso, povrće i voće (ne kiselo), banane, marelice, breskve (samo zrelo voće), žitarice za djecu (na primjer, "Baby Dad"). Osim toga, u liječenju stomatitisa pomoći će razne vrste skute, jogurti, bez kisele žele, mekani blagi sirevi, šlag. Bolje je u prehranu uključiti jela i pića sobne temperature: zobenu kašu, mliječnu juhu, kuhana jaja, pire krumpir, pire od juhe, puding od sira (može se pire s mlijekom ili vrhnjem), jaje i mlijeko vrhnje i drugu sličnu hranu koja ne nadražuje. Agrumi ili kiselo voće mogu pojačati iritaciju..

Koristite meku hranu nakon što akutni simptomi stomatitisa nestanu. Kuhajte jela od kuhanog, kuhanog, mljevenog jela (kuhano na pari, salate s kuhanim mesom i peradom, kasike, sufle, sok od marelice i kruške, pudinge, juhe i juhe s minimalnom količinom soli i bez papra). Krem i mliječni sladoled bez orašastih plodova i drugih čvrstih dodataka i čokolade ima izvrsne hranjive i ukusne osobine pa se vrlo preporučuje kod stomatitisa.

Preporučljivo je piti više tekućine (do 2 litre dnevno).

Gastrointestinalne stanice vrlo su osjetljive na toksične učinke određenih kemoterapijskih lijekova. Oštećenje ovih stanica dovodi do čestih i labavih stolica - proljeva (proljeva).

Principi liječenja proljeva uz pomoć odgovarajuće prehrane usmjereni su na obnavljanje vode-minerala, vitamina i proteina. U ovom slučaju mora biti ispunjen glavni uvjet: hrana treba maksimizirati crijevnu sluznicu, što se postiže izborom lako probavljivih proizvoda i odgovarajućom kulinarskom obradom (kuhajte u vodi ili pari i koristite u pročišćenom obliku).

U prvoj fazi liječenja, crijevima je potreban odmor, pa se prehrana treba sastojati samo od meke i tekuće hrane, s ograničenjem kalorija zbog ugljikohidrata i masti. Stoga se iz prehrane isključuju masna jela i riba, dimljeno meso, marinade, konzervirana hrana, ljuti začini i povrće koje iritiraju crijevni trakt (rotkvica, luk, rotkvica, češnjak). Ne preporučuju se mahunarke, kislice, špinat, kisele bobice i voće, jake juhe, pržena i pirjana hrana, svježe integralno mlijeko, kao i meki kruh, peciva, palačinke, tjestenine itd..

Preporučujemo da u svoju prehranu uvrstite: vegetarijansku rižinu juhu, rižinu kašu na vodi, pire od riže, banane, pire od jabuka, pire od krumpira na vodi, kuhano pire od bundeve - sva su jela meke konzistencije, topla ili na sobnoj temperaturi. Hrana i jela koja se konzumiraju u malim obrocima bolje se apsorbiraju. Kako proljev odmiče, u supe možete dodati meso pire, sitno sjeckano povrće, mesne okruglice od govedine i ribu s malo masnoće. Parno povrće i meso: mesni kruh punjen rižom ili jajima, sufle ili kuhani mesni puding, parne mesne okruglice, mesne okruglice, mesne okruglice od mesa ili ribe, omlet na pari, riža i zobena kaša u razrijeđenom mlijeku, pire domaći skuti. Nije štetno 2-3 puta tjedno jesti mekana kuhana pileća jaja. Korisni sokovi, žele i mousse od borovnica, ptičje trešnje, chokeberry i crnog ribiza. Riža koja se kuha, banane imaju fiksirajući učinak. Tost bez maslaca i krumpira.

Uzimajte više tekućine. Pijenje treba biti toplo ili na sobnoj temperaturi, kao vruća ili hladna tekućina samo pojačavaju proljev. Možete piti mineralnu vodu (Borjomi, Narzan, Smirnov, Slavenska itd.) Bez plina. Koristni su bujoni suhih krušaka, ruža borovice, kora šipka, trava šipka, korijen krvožednih korica, kora zelene jabuke. Uz veliki gubitak tekućine, možete pripremiti sljedeće piće: na 1 litru prokuhane mineralne vode dodajte 1 2- 1 žličicu soli, 1 žličicu sode, 4 žličice šećera..

Kemoterapijska dijeta

Članci medicinskih stručnjaka

Kemoterapeutski tretman koristi se za suzbijanje rasta malignih stanica u tijelu. Ovo je prilično agresivna vrsta terapije koja može izazvati mnoge nuspojave: mučninu, proljev, osteoporozu, anemiju, propadanje kose i noktiju, alopeciju itd. Ako uzmemo u obzir gore navedeno, prehrana tijekom kemoterapije trebala bi imati za cilj smanjiti štetne učinke liječenja na tijelo, kao i obnavljanje i održavanje obrane.

Kemoterapijska dijeta

Kemoterapija predstavlja veliko opterećenje za tijelo, jer se temelji na primjeni lijekova koji štetno djeluju ne samo na maligne strukture, već ponekad i na potpuno zdrave stanice. Štetni učinak utječe na stanje sluznice, kose, kostiju, hematopoetski sustav.

Dobro odabrana dijeta na liječenju može pomoći u održavanju obrambenih sposobnosti tijela i osigurati zdravim tkivima esencijalne hranjive tvari. Kao rezultat pravilne prehrane, nuspojave se znatno olakšavaju, pojavljuje se nova energija kako bi se prevladala bolest - mnogo je lakše snažno tijelo da se izbori s tegobom.

Dijeta s kemoterapijom može se podijeliti u dvije mogućnosti: dijeta tijekom kemoterapije i dijeta između tečajeva.

Tijekom terapije propisana je dijeta za zaustavljanje i ublažavanje nuspojava: dispeptičnih poremećaja, gubitka apetita, mučnine itd..

Dijeta između tečajeva liječenja usmjerena je na povećanje snage tijela, nakupljanje snage za daljnje liječenje.

Dijeta za kemoterapiju za zloćudne tumore

Tijekom kemoterapije preporučljivo je slijediti ove principe prehrane:

  • Prebrojite kalorije i odredite pacijentovu potrebu za dnevnim unosom kalorija, ovisno o troškovima energije. Jednostavno rečeno, nemoguće je slijediti dijetu da biste slijedili dijetu za mršavljenje. Hrana treba biti visokokalorična kako bi pokrila svu energiju koju tijelo troši.
  • Da biste spriječili gubitak apetita, morate se odmah prilagoditi određenoj, prikladnoj za pacijenta dijetu. Odnosno, hranu treba uzimati istodobno, u pravilnim razmacima i samo u određenoj količini, bez prejedanja i bez osjećaja gladi. Obroci, ako je moguće, trebaju biti cjeloviti, bez "suhih sendviča" i štetnih zalogaja "u bijegu".
  • Hrana treba biti raznolika, svježa, po mogućnosti samo kuhana.
  • Da bi proizvodi lakše apsorbirali tijelo, trebate napustiti prženu, masnu hranu, kao i sol i papar, prikladnu hranu, konzervanse, dimljeno meso.
  • Šećer treba zamijeniti medom ili ozbiljno ograničiti njegovu količinu. Odavno je dokazano da se zloćudni tumori hrane šećerima. Međutim, ugljikohidrati se ne mogu u potpunosti isključiti iz jelovnika, jer će, inače, maligne strukture „povući“ nestalu energiju iz mišića i ostalih tjelesnih tkiva.
  • Jedite treba u potpunosti i racionalno. O racionalnosti ćemo govoriti nešto kasnije.
  • Kako bi se smanjilo toksično opterećenje mokraćnog sustava, potrebno je uzimati dovoljnu količinu tekućine - najmanje 2 litre dnevno. Bolje je ako će to biti obična mirna voda, ali pirjano voće, slabi čaj s mlijekom, juha. Uporaba zelenog čaja, suprotno vjerovanjima, nije dobrodošla - ona može izravnati svojstva primijenjenih lijekova za kemoterapiju.
  • Općenito, bolje je zaboraviti na alkoholna pića - zašto dodavati otrovne tvari tijelu koje već pati? Prema riječima liječnika, idealna opcija je 50 ml prirodnog crnog suhog vina između tretmana. Vodka, pivo i obogaćena vina potpuno su isključeni.
  • Ako je dijeta odabrana ispravno, tada nema potrebe za dodatnom uporabom dodataka vitaminskim kompleksima.

Dijeta za kemoterapiju za limfom

Manjak imune obrane jedna je od posljedica limfoma, maligne lezije limfnog sustava. Stanje je donekle pogoršano samom kemoterapijom, koja također smanjuje imunološki sustav. Kao rezultat toga, pacijenti s limfomom podložniji su zaraznim bolestima od ostalih. Na primjer, neki mikroorganizmi koji ne predstavljaju opasnost za druge zdrave ljude mogu izazvati ozbiljnu infekciju u bolesnika s limfomom..

Što treba uzeti u obzir pri izradi dijeta za kemoterapiju limfoma?

  • Način pijenja. Ako koristite vodu iz bunara ili izvorišta, tada je mora prokuhati. Korištenje vode iz vodovoda se ne preporučuje. Idealna opcija je flaširana voda, kao i svježe kuhani čaj, kompot ili juha. Ako konzumirate sokove, to bi trebali biti svježe cijeđeni sokovi pripremljeni neposredno prije upotrebe..
  • Mliječni proizvodi. Ne smijete koristiti ne kuhano ili pasterizirano mlijeko, kao i sir bez termičke obrade. Ne možete jesti sireve s kalupima. Možete: pasterizirano mlijeko, proizvodi od termički obrađenog sira (posude, knedle, mousses, itd.).
  • Meso i riblji proizvodi. Ne možete jesti brzu hranu: shawarma, hot dogove, tjestenine itd. Nepoželjno je jesti u javnim menzama. Sva hrana treba biti savršeno svježa, s dovoljno toplinske obrade. Također je potrebno odbiti slane i sušene proizvode, kao i nedovoljno prženo meso.
  • Biljna hrana. Svi biljni proizvodi trebaju biti svježi, bez znakova plijesni, truleži. Ne jedite neoprano povrće i voće (uključujući sušeno voće), kupljene salate. Preferiraju se toplinski obrađeni proizvodi..
  • Brašno i proizvodi od njega. Pod zabranom se kupuju proizvodi s vrhnjem, glazurama, punjenjem, koji imaju ograničen rok trajanja. Pekarski proizvodi moraju biti svježi.
  • Uvijek provjerite datum isteka proizvoda, bez obzira na to što točno kupujete. Ne kupujte nepoznate proizvode ili one u čiju kvalitetu sumnjate.

Dijeta za kemoterapiju raka pluća

Svi pacijenti koji prolaze tečaj liječenja kemikalijama moraju u potpunosti jesti. To znači da biste trebali jesti hranu bogatu proteinima, vitaminima i koja sadrži dovoljno kalorija..

Trebate jesti oko pet do šest puta u malim obrocima. Jela bi trebala biti bogata kalorijama i bjelančevinama - to su jela od mesa i ribe, uzgajivače, grah, orašasti plodovi.

Potrebno je razmisliti o optimalnoj prehrani i slijediti je. Jedite hranu u strogo zakazano vrijeme, ne čekajući osjećaj gladi. Ovaj način rada ima pozitivan učinak na različite poremećaje apetita..

Ponekad je bolesniku teško uzimati čvrst obrok: u takvim se slučajevima preporučuju sve vrste koktela, juhe, smoothieji i krem ​​juhe. U svakom slučaju, pacijent bi trebao dobiti sve vitalne količine hranjivih sastojaka i kalorija..

Mnogi savjetuju da privremeno napuste metalne pribor za jelo i pređu na plastične. To je zbog činjenice da se kod nekih pacijenata tijekom liječenja pojavljuje neugodan metalni okus u usnoj šupljini. Zbog toga im postaje neugodno jesti hranu, njihov apetit nestaje. Ako se prebacite na plastiku, ti simptomi nestaju.

Jela treba pripremati što je moguće privlačnije i raznovrsnije, svladati nove i nepoznate recepte.

Dobra prehrana za kemoterapiju protiv raka pluća trebala bi pomoći pacijentu da se nosi s bolešću i popraviti tkivo oštećeno tumorom. Nedovoljna i ujednačena prehrana može izazvati pogoršanje pacijentovog blagostanja i pojavu nepoželjnih nuspojava od liječenja.

Dijeta nakon kemoterapije

Dijeta nakon kemoterapije, kao i tijekom nje, trebala bi biti što racionalnija. Što je racionalnost i što je to??

Racionalnost prehrane podrazumijeva razuman pristup odabiru proizvoda: u našem dnevnom jelovniku ne bi trebalo biti jednostranosti. Hrana treba sadržavati sve potrebne tvari za tijelo: proteine, masti, ugljikohidrate. Osoba, a posebno bolesna osoba, trebaju meso, mlijeko, povrće, zelje i voće, kruh i žitarice.

Dijeta nakon kemoterapije treba sadržavati nekoliko osnovnih prehrambenih paketa:

  • proteinski proizvodi - mahunarke, soja i orašasti plodovi, kao i jaja, riba i mesni proizvodi, uzgajani proizvodi. Proteinska hrana sadrži bjelančevine, vitamin B i željezo. Potrebno je jesti najmanje 2 obroka takvih proizvoda dnevno. Međutim, potpuno prebacivanje na proteinsku hranu također je neprihvatljivo, jer će se time nepotrebno naprezati mokraćni sustav i jetra.
  • mliječni proizvodi - sadrže veliku količinu proteina i kalcija. Skuhani sir, kefir, mlijeko, tvrdi sir, feta sir itd. Takve proizvode također treba konzumirati najmanje 2 porcije dnevno.
  • biljna hrana - bilo koja vrsta zelenila, povrća i voća, bilo u obliku salata, te rana, kasika, pita i priloga. U biljnim namirnicama dobro su poznata vlakna - aktivator probavnog sustava, kao i mnogi vitamini i antioksidanti. Svijetli predstavnici biljnog svijeta - žuto i crveno voće i povrće - sadrže bioflavonoide koji osiguravaju regeneracijske procese u oštećenim staničnim membranama. Biljna hrana treba biti prisutna u najmanje 4 obroka dnevno.
  • kruh i žitarice - pekarski proizvodi, žitarice opskrbljuju naša tijela složenim ugljikohidratima i vitaminima B. Od žitarica je poželjno davati prednost heljdi i zobenih kaši: treba ih jesti češće od ostalih žitarica. Žitarice se mogu kuhati kao prilog, kao i dodavati žitaricama, juhama, kasi, mesnim okruglicama itd. Preporučuje se upotreba kruha i žitarica najmanje 4 puta dnevno.

Za maksimalnu racionalnost hrane jelima je potrebno dodati biljna ulja (eventualno nerafinirana), riblje ulje, suho voće, med, morsku kelj i svježe cijeđene sokove..

Dijeta nakon kemoterapije dojke

Potrebno je slijediti dijetu za vrijeme i nakon kemoterapije dojke. Dokazano je da pravilno odabrana dijeta uklanja rizik od ponovnog razvoja raka, a služi i kao profilaksa za višak kilograma, visoki krvni tlak i dijabetes.

Usput, izostanak viška kilograma velika je šansa da se izbjegne ponovno stvaranje raka u budućnosti. S obzirom na tu činjenicu, prehrana nakon kemoterapije na dojkama kod nekih pacijenata može biti usmjerena na gubitak kilograma..

Među opće prihvaćenim prehrambenim savjetima nakon kemoterapije dojkama su:

  • dnevna količina kalorija izračunava se ovisno o tjelesnoj težini: ako su prisutni višak kilograma, sadržaj kalorija u prehrani smanjuje se;
  • većina glavne prehrane trebala bi biti biljna hrana i žitarice;
  • korisno je dodavati mekinje i vlakna u hranu;
  • treba dati prednost biljnim uljima;
  • konzumirati hranu bogatu kalcijem;
  • zaboravite na alkohol i pušenje;
  • ograničite upotrebu šećera, soli, crvenog mesa i konzervirane hrane, kao i proizvoda s konzervansima, bojama, aromama i stabilizatorima.

Obratite pažnju na hranu koja sadrži omega-3 masne kiseline, cink, magnezij, folnu kiselinu, vitamin E, selen.

Dijeta nakon kemoterapije i zračenja

Kemoterapija se, kao što smo rekli, smatra velikim teretom za tijelo. To se opterećenje značajno povećava ako se provodi kemoterapija zajedno s terapijom zračenjem..

Što se može učiniti da se smanji opterećenje na tijelu?

  • Jedite malo i često, koristeći samo svježu i zdravu hranu.
  • Ne smanjujte kalorični sadržaj prehrane, ne dopustite tijelu da prijeđe u režim štednje: jedite orašaste plodove, kiselo vrhnje, čokoladu, med.
  • Prije jela preporučuje se šetnja na svježem zraku..
  • Prije jela pojedi krišku limuna (ako nema povećane kiselosti želuca).
  • Izbjegavajte prejedanje i glad.
  • Iz prehrane uklonite beskorisne slatkiše: kolače, peciva, slatkiše.
  • Hrana ne smije biti vruća..
  • Voda i druga tekućina treba piti 1 sat prije jela, ili 1 sat nakon njega.
  • Ne žurite dok jedete, dobro žvaćete hranu.

Ako se tijekom liječenja pojavi dijareja, tada prehranu treba usmjeriti na stabilizaciju metabolizma elektrolita i proteina u tijelu. Počinju kuhati hranu u dvostrukom kotlu, prilikom posluživanja samljeju i trljaju što je više moguće kako bi umanjili učinak na zidove probavnog sustava. Ograničite grubu hranu, sirovo povrće i voće. Najprihvatljivija jela u ovoj situaciji su žitarice od žitarica (posebno riža), juhe od pire-ja, jaja.

Preporučuje se piti slab čaj ili još uvijek mineralnu vodu..

Dijeta za oporavak od kemoterapije

Pacijenti koji su morali proći kemoterapiju nikako ne smiju zaboraviti na pravilnu prehranu. Restorativna dijeta nakon kemoterapije pomoći će ojačati oslabljeno tijelo. Osim toga, postoje neki proizvodi koji sprječavaju ponovni razvoj tumora. Takvi proizvodi moraju biti poznati "osobno" i obavezno ih uključiti u prehranu.

Što bi trebalo biti uključeno u dnevni meni, a što treba izbjegavati?

  • Hljeb i proizvodi od brašna. Možete jesti: muffine, kekse, krekere, kolačiće s kratkim hljebom. Isključite: peciva, proizvode s nadjevom i kreme, palačinke, tamni kruh.
  • Mesni proizvodi. Preporučljivo je koristiti: nemasno kuhano ili kuhano meso, mesne okruglice, mesne okruglice. Isključite: mast, masne dijelove mesa, jela od prženog mesa, konzervirano meso, knedle i manti.
  • Riba. Preporučljivo je koristiti: paru niske masnoće ili kuhanu ribu. Isključite: masnu ribu, dimljeno meso, prženu, slanu, sušenu ribu.
  • Jaja - piletina i prepelica. Preporučljivo je kuhati omlet na pari. Nepoželjno - pržiti i jesti sirovo.
  • Mliječni proizvodi. Dobrodošli: kisela skuta, jogurt, mliječna kaša. Ne preporučuje se: začinjeni sir, previše kiseli sir i kefir.
  • Masti. Preporučljivo je koristiti: biljna ulja, malu količinu maslaca. Ne preporučuje se: namaz, margarin, ulje za kuhanje, rastopljena mast.
  • Povrće. Preporučljivo je jesti: svako sirovo i svježe povrće, kao i kuhano, pečeno i pirjano. Nepoželjno: kiseli krastavci, kiselo i konzervirano povrće.
  • Voće. Dobrodošli: bilo zrelo voće, i svježe i pečeno, kuhano u obliku pire krumpira i mousses, žele i džemovi. Ne preporučuje se: nezrelo voće, kao i trulo i neoprano.
  • Umaci. Preporučuje se: blaga, na bazi mlijeka, s biljem. Isključuje: umake na bazi čilija ili octa, gotove umake (kečap, majoneza).
  • Pića. Dobrodošli: čaj nije čvrsto uzgajan, moguće je s mlijekom, kakaom, svježim sokovima, kompotima, želeima. Ne preporučuje se: soda, kola, kvas, jaka kava, alkohol, pivo.

Uz liječenje kemoterapijom, ne zaboravite na poštivanje režima pijenja. Trebate piti puno, oko 2 litre vode dnevno (ako nema kontraindikacija).

Izbornik kemoterapije dijeta

Približno sastavljen jelovnik tjedne prehrane tijekom kemoterapije - proizvodi su optimalno odabrani i usmjereni na uklanjanje negativnih učinaka kemoterapije na organizam:

  • Doručak. Narančasta svježa s kolačićima.
  • Ručak. Porcija prosojne kaše s grožđicama, slabi čaj s kolačićima od zobene kaše.
  • Večera. Juha od leće, riba na pari s povrćem, pirjano voće.
  • Popodnevna užina. Staklenka od jogurta, jabuka.
  • Večera. Grah ukrasite reznicama, šalicom juha od šipka.
  • Doručak. Sok od kruške, medenjak.
  • Ručak. Mliječna kaša, zobena kaša.
  • Večera. Porcija grahove juhe, riže od škampa, čaja.
  • Popodnevna užina. 50 g orašastih plodova.
  • Večera. Ratatouille s naribanim sirom, čajem, sendvičem sa sirom.
  • Doručak. Čaj od banane od limuna.
  • Ručak. Posluživanje kaše od riže sa suhim marelicama, čaj.
  • Večera. Juha od cikle sa kiselim vrhnjem, krumpir s kuhanim ribljim filom, salata od rajčice, čaj.
  • Popodnevna užina. Voće.
  • Večera. Punjeni kupus, slab čaj.
  • Doručak. Kakao s mlijekom i nesoljeni krekeri.
  • Ručak. Muesli s jogurtom, kolačićima, slabim čajem.
  • Večera. Juha od celera, mesne okruglice, salata od morskih algi, čaša kompota sa suhim voćem.
  • Popodnevna užina. Brusnice s medom.
  • Večera. Pire krumpir, riba, bilje, čaj.
  • Doručak. Čaj od kamilice, biskvit.
  • Ručak. Omlet sa sirom, sokom od mrkve.
  • Večera. Rassolnik sa kiselim vrhnjem, tjestenina s piletinom, čaj.
  • Popodnevna užina. Berba sufle.
  • Večera. Porcija pirjanog kupusa s gljivama, čaj.
  • Doručak. Cupcake s grožđicama, kompot.
  • Ručak. Skuta s medom, čaj.
  • Večera. Pileća juha s vermicellijem, punjene paprike, čaj s kriškom limuna.
  • Popodnevna užina. Malo pršuta.
  • Večera. Kotleta, salata od feta sira s rajčicom, čaj.
  • Doručak. Sok od grejpa, kolačići.
  • Ručak. Voćna salata, jogurt.
  • Večera. Kremna juha od bundeve, piletina s heljdom, čaj s mlijekom.
  • Popodnevna užina. Skuta sa kiselim vrhnjem.
  • Večera. Pečena riba s povrćem, čaj.

Svakog dana, prije spavanja, preporučuje se popiti čašu svježeg kefira, mlijeka ili drugog mliječnog proizvoda..

Recepti za kemoterapiju

Kotleti od piletine i povrća

Trebat će nam: 350 g pilećih prsa, 1 mrkva, 100 g brokule (svježe ili smrznute), 3 žlice. žlice umaka od rajčice, jedan srednji luk, jedno jaje, sol.

Piletina i luk prolaze kroz mlin za meso, dodajte jaje, sol, promiješajte. Podijelite na 3 jednaka dijela.

Mrkvu i brokulu samljeti odvojeno. U prvi dio mljevenog mesa dodamo mrkvu, brokoli - u drugi. U trećem dijelu dodajte umak od rajčice.

Punjenje u slojevima položiti u silikone ili druge oblike za muffine. Stavimo u pećnicu i pečemo dok ne skuhaju. Može se poslužiti uz prilog ili samo s začinskim biljem.

Pire od juhe od bundeve

Trebat će nam: ½ kg bundeve, 300 g krumpira, 1 veliki luk, 50 g celera (neobavezno), 1 žlica. žlica biljnog ulja, 300 ml mlijeka, đumbir, sol, krekeri.

Povrće sitno nasjeckajte. Prvo pržite luk, a zatim ostatak povrća. Ulijte kipuću vodu, sol i kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša (oko 20 minuta). Zatim procijedite juhu, a povrće izmrvite u blenderu do kremastog stanja. Razrijedite vrućim mlijekom do optimalne konzistencije i zagrijte na štednjaku 6-8 minuta. Dodajte začine, promiješajte.

Prilikom posluživanja pospite krem ​​juhama i začinskim biljem.

Ratatouille

Trebamo: par srednjih tikvica, 4 mala patlidžana, 6 rajčica, pasta od rajčice, ½ luka, 3 češnja češnjaka, sol, začini.

Patlidžan narežite na krugove i posolite, tako da gorčina nestane. Tikvice i rajčice režu se na isti način i također solju. U pastu od rajčice dodajte češnjak, začine i sjeckani luk. Obrazac za pećnicu namažemo biljnim uljem, zatim kuhanim umakom, povrh njega naizmjenično širimo povrće, možete okomito. Nakon što ispunite obrazac, pospite začinima i obložite folijom za pečenje. Stavite u pećnicu i kuhajte na 150 ° C. Prilikom posluživanja pospite začinskim biljem ili naribanim sirom.

Heljda u pećnici

Trebat će nam: 1 čaša sirove heljde, 1 čaša zelenog graška, srednje mrkve, srednje slatke paprike, 8-10 gljiva, 4 češnja češnjaka, bilje, biljno ulje, začini.

Povrće narežite na kvadrate, gljive na 4 dijela. Samljeti češnjak i začinsko bilje. Peremo heljdu.

Sve stavite u zdjelu, dodajte začine i promiješajte. Zatim dijelimo masu u posude za pečenje, ulijemo čistu hladnu vodu do razine povrća, na vrhu - par kapi biljnog ulja. Pokrijte poklopcima i pošaljite u pećnicu 40-50 minuta na 200 ° C.

Objava Limfoma