Rak crijeva je uobičajena bolest raka. U riziku su osobe starije od 50 godina. Adenokarcinomi nastaju u raznim organima, u stanicama žlijezda kože. Crijevo je osjetljivo na česta oštećenja zloćudnim tumorom zbog dugotrajne prisutnosti izmeta, metaboličkih proizvoda u njemu. Stvara se povoljno okruženje za bakterije, stvaraju se toksini.
Stvaranje tumorskog čvora uzrokovano je: nedovoljnim vlaknima, viškom životinjskih masti ili sintetičkom proizvodnjom, bjelančevinama, pročišćenim proizvodima.
Značajke prehrane tijekom terapije
Dijeta protiv raka crijeva usmjerena je na olakšavanje osjetljivosti pacijenta, bez pogoršanja, bez dodavanja dodatne nelagode. Kompletna prehrana trebala bi sadržavati elemente u tragovima i tvari neophodne za aktivnost oslabljenog tijela. Učinkovit sustav čišćenja pomaže u borbi protiv malignih bolesti. Razvoj raka crijeva povećava opterećenje na bubrezima i jetri. Iz izbornika se uklanjaju proizvodi koji preopterećuju organe:
- dimljeni mesni proizvodi;
- razne konzervirane namirnice;
- začinjeni umaci;
- slani kavijar i riba;
- mliječni proizvodi s visokom masnoćom;
- životinjske masti margarin.
Zasićene masti doprinose nastanku i rastu karcinoma. Za njihovo cijepanje potrebne su žučne kiseline. Povećana količina žuči dovodi do stvaranja toksičnih spojeva. S tromim radnim crijevima, štetne tvari apsorbiraju se u krvotok. To dovodi do ubrzanog razvoja malignih novotvorina..
Prije operacije
Prije operacije pravilna prehrana ne dopušta širenje stanica karcinoma, pomaže u vraćanju zaštitnih svojstava svih sustava. Prije operacije možete jesti svježe pripremljenu, lako probavljivu hranu. Neprihvatljivo slatko, konditorski proizvodi, masti, hrana s bojama. Izbornik mora sadržavati proizvode čija komponenta sadrži selen - žitarice, orašasti plodovi, morski plodovi, goveđa jetra, suho voće, jaja.
Trebate jesti frakcijski, hrana se kuha na pari, kuhana. Hranu usitnite mikserom ili drobite na sitne komade. Bez alkohola.
Kako bi se izbjegla anoreksija nakon ekscizije tumora, pacijent se za 14 dana poveća za 1,5 puta više od unosa kalorija. To pomaže tijelu da se oporavi nakon operacije. Jelovnik uključuje kreme, kavijar, med, pastu, čokoladu. Jedu se kao glavno jelo, a koriste se za užinu. Ako se otkrije sigmoidni karcinom debelog crijeva, povećava se unos tekućine kako bi se uklonili zatvor.
Dijeta nakon operacije
Postoperativna prehrana temelji se na uklanjanju opetovanih žarišta neoplazme i jačanju imuniteta pacijenta. Operacija se izvodi ekscizijom dijela crijeva. Nakon uklanjanja obrazovanja propisuju se dva dana posta. Digestivnom traktu potreban je odmor, spriječeno je oslobađanje izmeta. Zatim je sedam dana dozvoljena hrana u tekućem obliku - dekocija riže, juha, žele, pirjano voće, pire povrće u pireu. Čvrsta hrana može se jesti tri tjedna nakon operacije, u zdrobljenom obliku.
Unos tekućine ograničen je na 5 čaša dnevno. Dijetalna prehrana sprječava stvaranje plinova, zatvor. Važeći proizvodi:
- čajevi i infuzije na bilju;
- juhe, žitarice;
- suhe kriške kruha;
- kiselo-mliječna hrana;
- mršav meso;
- kuhana morska hrana.
Nemojte konzumirati mlijeko.
Kuhana ili pirjana hrana, s malom količinom soli. Začini nisu dopušteni, možete koristiti sušeno bilje. Hrana se priprema prije upotrebe, pripremljena pire jela polako se žvaču. Hrana frakcijska, u malim obrocima. Operacija izvedena na sigmoidnom debelom crijevu može dovesti do produljenog proljeva. Stoga se morate pridržavati pravilne prehrane dok se gastrointestinalni trakt potpuno ne obnovi.
Prehrana nakon kemoterapije
Liječenje onkološkog tumora odvija se uz uporabu kemikalija. Tijekom kemoterapije pacijent ne osjeća osjećaj gladi. Ovo razdoblje je opasno zbog pojave anoreksije. Osiromašeni organizam se ne može boriti protiv stanica raka. Ne možete odbiti hranu. Izbornik treba sadržavati proteinsku hranu, žitarice, voće, povrće, mliječne proizvode. Trebate konzumirati više tekućine i jesti manje.
Kemoterapija ima nuspojave. Dijeta pomaže da se lakše izbjegnu ili prebace. Da bi brzo uklonili toksične spojeve iz tijela, konzumiraju proizvode - sorbente. Dijeta uključuje:
- kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurti bez aditiva, sir;
- grah, orašasti plodovi;
- jaje, meso, riba;
- kuhano povrće, voće;
- sušeni bijeli kruh, keksi;
- kaša.
Hrana frakcijska, u malim obrocima. Biljkama je dopušteno dodavanje bilja za okus i aromu..
Glavno pravilo kliničke prehrane je uporaba tople hrane. Hranu nemojte jesti hladnu ili toplu.
Što se može, a što ne može uključiti u izbornik
Dijeta pomaže lakše prenijeti bolest i izbjeći pojavu opetovanih žarišta raka tijekom liječenja. Glavni ciljevi izbornika liječenja uključuju:
- isključenje neadekvatne prehrane;
- obnavljanje imuniteta;
- smanjenje nuspojava kada su izloženi kemoterapiji i zračenju;
- ne dopušta metastazu na susjedne organe;
- smanjuje osjetljivost na bol, olakšava pacijentovo stanje.
Da biste to učinili, slijedite sve propisane preporuke..
Važeći proizvodi
Popis prihvatljivih jela odabire se pojedinačno. Dopuštena prehrana za rak crijeva uključuje:
- sušeni ili osušeni bijeli kruh;
- jedno jaje - omekšali ili parni omlet;
- kuhana morska riba, bez masnoće;
- juha na slabom juhu, sa žitaricama i povrćem;
- mliječni proizvodi i skut s minimalnim udjelom masti;
- dopušteno je dodati kiselo vrhnje, maslac, vrhnje u gotova jela ne više od 10 g;
- žitarice na vodi;
- kuhano meso piletine, puretine, zeca, bez kože;
- zeleni kopar, peršin;
- mrkva, repa, krumpir, cvjetača, tikvice;
- mala količina slatkiša - marmelada, marmelada, karamela, džem;
- oguljeno slatko voće;
- u nedostatku nadimanja - zeleni grah, zeleni grašak;
- voda bez plina, slab čaj ili kava s mlijekom, kompot, kiseli ljuti luk, divlja ruža, piće s dodatkom soka.
Popis jela pogodan je za dijagnozu raka cekuma. Za ovu vrstu zloćudnog tumora dopušteno je jesti janjetinu, govedinu bez masti, tjesteninu, hljeb bez kvasca, biljno ulje.
Neovlašteni proizvodi
Nakon operacije i produljenog liječenja obavezno je strogo pridržavanje prehrane. O tome ovisi rezultat terapije i obnova oslabljenih organa i sustava. Pacijent bi trebao iz prehrane u potpunosti ukloniti sljedeće:
- meso s masnoćom, jaka juha;
- mlijeko;
- proizvodi od integralnog brašna ili od cjelovitih žitarica;
- češnjak, rotkvica, luk, celer, cilantro, kislica - imaju iritantan učinak na crijevne sluznice;
- mahunarke;
- umaci i začine - papar, kečap, senf;
- pića s plinovima, pivo;
- dimljeno meso;
- konzervirana hrana;
- gljive, kupus;
- sintetički aditivi - boje, emulgatori, zaslađivači;
- pržena hrana;
- kikiriki, instant kava.
Uključivanje cjelovitih žitarica, mršavog mesa, povrća, voća u prehranu dopušteno je u završnim fazama liječenja kemoterapijom. Životinjska mast zamijenjena je biljnim uljem. Mljevena hrana zamjenjuje se jakim kuhanjem sluzavih jela. Novi se proizvodi uvode postupno. Morate pratiti kako reagira probavni sustav, pojavljuju li se zatvor ili proljev. Odsutnost kvarova u crijevima ukazuje na obnovu organa nakon operacije.
Prednosti terapijske prehrane - uravnotežena prehrana pomaže osigurati tijelu potrebne tvari za oporavak, štedi učinak na crijevne sluznice. Nedostaci uključuju produljenu upotrebu dopuštene hrane..
Primjer izbornika
Jutarnji obrok može se podijeliti na tri obroka:
- 200 ml soka ili vode;
- kaša (zobena kaša, riža, proso ili heljda), pola čaše kefira, biljni čaj, orasi, grožđice;
- sok, voće.
Za ručak se koristi povrtna juha, pileći juha i salata od povrća. Dopuštena je mala količina tekućine.
Za popodnevni međuobrok dopušten je proizvod od brašna, biljni čaj.
Večera - pirjano ili kuhano povrće, riža kaša, tjestenina. Prije odlaska u krevet popijte pola čaše soka.
Ne smije se dopustiti gladovanje, svakodnevna uporaba fermentiranih mliječnih proizvoda je obavezna. Hrana treba biti lako probavljiva, ne zadržavajući se u crijevima.
Jelovnici u različitim fazama razvoja raka
Onkološka bolest prolazi kroz 4 stupnja razvoja. Rana dijagnoza omogućuje vam uspješno provođenje terapije i izbjegavanje ponovnog formiranja čvora. Na 1, 2 stupnja tijeka bolesti, dijeta se može dodati masnoj hrani, kavi, čaju, slatkišima. Razina 3, 4 predviđa stroga ograničenja proizvoda.
Onkologija s metastazama na jetri uzrokuje dodatno opterećenje za pročišćavanje organa. Iz prehrane se uklanjaju gorka, slana, začinjena, dimljena jela. Izbornik uključuje dodatne tvari usmjerene na izliječenje pacijenta - vlakna, vitamini, elementi u tragovima. Liječnik može dodatno propisati vitaminske pripravke za oralnu primjenu..
Preventivna prehrana
Dobro sastavljen izbornički tretman izbjegava razvoj stanica raka. U preventivne svrhe trebate ukloniti kancerogene tvari iz hrane.
Da bi se spriječio ili spriječio razvoj malignih stanica, potrebna je aktivna aktivnost imunološkog sustava, čiji se veliki broj nalazi u crijevima. Mikroflora igra glavnu ulogu u čišćenju. Hrana treba uključivati razne žitarice, kiselo-mliječna pića, povrće. Pomažu uklanjanju otrovnih tvari iz tijela, sprječavaju nakupljanje. To se smatra osnovnim principom dijeta protiv raka. Prekomjerni unos masti, bijelog brašna, šećera negativno utječe na korisne bakterije..
Indoli i karoten smatraju se spojevima protiv raka u hrani. Vitamin A - moćan antioksidans, uklanja slobodne radikale koji uništavaju stanice. Nalazi se u voću, povrću, crvenoj i žutoj, u lisnatim zelenilima. Najveća količina nalazi se u heljdi i mrkvi. Indoli ometaju diobu i metastaze stanica karcinoma, normaliziraju hormonalnu razinu. Sadrži se u raznim sortama kupusa, salate, rukule.
Uravnotežena prehrana olakšava tečajeve kemoterapije, uklanja mučninu i štiti unutarnje organe od oštećenja. Teško postoperativno razdoblje je lakše. Dodaci prehrani štite zdrave stanice od djelovanja zračenja. Važni spojevi za bolesnike s karcinomom crijeva su:
- vitamini E, C, selen, beta-karoten;
- flavonoidi;
- kalcij;
- omega-3 masne kiseline (soja i laneno ulje).
Dijeta uključuje žitarice, povrće, voće, mliječne kiseline, mahunarke, biljna ulja.
Moguće je olakšati život pacijentu s dijagnozom raka probavnog trakta, ne samo lijekovima, već i terapijskom dijetom. Liječnici sastavljaju pojedinačni jelovnik na temelju pacijentovog stanja, propisanog liječenja i stadija bolesti. Dijeta uključuje potrebne elemente i tvari za izliječenje onkološkog tumora. Popis jela je raznolik..
Dijetalna prehrana neće pomoći izliječiti rak i zaustaviti rast stanica karcinoma u posljednjim fazama razvoja onkologije. Ali to će podržati, ublažiti stanje i povećati životni vijek pacijenta.
Koja bi trebala biti prehrana za kolorektalni karcinom?
Kolorektalni karcinom je bolest koja se razvija zbog neuhranjenosti. Manjak vlakana u prehrani dovodi do opstipacije, tijelo se upali, a stanice mutiraju. Dijeta za kolorektalni karcinom igra važnu ulogu u liječenju bolesnika. Pomaže u smanjenju opterećenja na tijelu normalizacijom stolice i vraćanjem ravnoteže elemenata u tragovima.
Opća prehrana
Nakon operacije organ je jako oštećen. Postupci apsorpcije u njemu su poremećeni. Dijeta za kolorektalni karcinom olakšava i ubrzava proces popravljanja organa. Odabrana dijeta rješava dva glavna problema:
- Pomozite tijelu da obnovi probavne procese.
- Sprječavaju iritaciju sluznice probavnog trakta i povratak raka.
Naravno, kemijska i zračna terapija pomažu u postizanju dugoročne remisije, ali samo specijalizirana prehrana pruža tijelu snagu da se bori s bolešću. Proizvodi koje pacijent jede trebaju biti svježi. Konzervirana hrana i kiseli krastavci na jelovniku nisu dopušteni. Posuđe treba biti lako probavljivo, uravnoteženo u smislu hranjivih sastojaka..
Meso, čips, soda zamijenjeni su mliječnim proizvodima. Posebno korisni bit će jogurti s živim bakterijama. Preskakanje obroka, kao i prejedanje je nemoguće. Obje ove okolnosti izazivaju zatvor, iritaciju crijeva i relaps. Posluživanja bi trebala biti mala. Sokovi i čajevi zamjenjuju se čistom prokuhanom vodom. Doprinosi normalizaciji protoka limfe, što pozitivno utječe na zacjeljivanje rektuma..
Što mogu jesti?
Dijeta za kolorektalni karcinom ne smatra se strogom. Glavna poteškoća je kuhanje. Ako volite pečenu robu, onda je bolje dati prednost onima izrađenim od pšeničnog brašna. Svježi kruh je zabranjen, ali krekeri u prehrani su prihvatljivi.
Kiselo-mliječni proizvodi trebaju imati smanjeni udio masti. Skuta se drobi do kašastog stanja i jede se bez daljnje prerade. Ako pacijent ne voli proizvod u svom sirovom obliku, tada se koristi kao punilo za kasike. Kiselo vrhnje koristi se samo za kuhanje, a ne možete jesti sirovo.
U prehrani bolesnika s kolorektalnim karcinomom treba biti puno povrća. Rajčica, repa i tikvice obnavljaju peristaltiku organa, doprinose normalizaciji probavnog trakta. Jabuke i šljive imaju sličan učinak. Sirove bobice se ne preporučuju pacijentima, međutim, kao punjenje za pečenje ili žele je savršen. Jagodični pire se dodaje u prehranu. Pacijenti trebaju jesti:
- mekinje;
- žitarice;
- biljno ulje;
- heljda;
- zobena kaša.
Meso treba biti prisutno u prehrani, ali morat će ga pažljivo odabrati. Sorte s puno masnoće i vena nisu prikladne, stoga su piletina, zec i teletina najbolji za dijetu. Plodovi mora - skladište selena i proteina. Oni pomažu u zaustavljanju rasta stanica raka..
Što je nakon operacije?
Odmah nakon operacije pacijenti bi trebali gladovati 24 sata. Dopušteno je koristiti dekociju divlje ruže, slab čaj. Ako se osjećate normalno, tada možete pojesti u malim količinama jedno od ovih jela:
- bobica žele ili žele;
- kaša na vodi;
- ribani sir;
- riblji pire.
Morate probati hranu nakon operacije u malim obrocima. Ako se nakon 2 - 3 sata nije pojavila bol, ponovo možete ugristi. Način prehrane pacijenta regulira dežurni liječnik koji sastavlja jelovnik u kojem nisu naznačeni samo dozvoljeni proizvodi, već i jela iz njih. Pacijent ili njegova obitelj moraju slijediti dobiveni popis.
Dijeta za kolorektalni karcinom?
Dijeta ograničava količinu konzumiranog mesa. Bolesnici s kolorektalnim karcinomom trebaju zaboraviti na alkohol. Ne samo da destruktivno utječe na jetru, već i izaziva upalu želučane sluznice.
Poluproizvodi i uzgajani proizvodi isključeni su iz prehrane pacijenata. Ne mogu se jesti ni kiseli krastavci, marinade i kobasice. Ako je pacijent povećao stvaranje plinova, tada se s izbornika uklanjaju mlijeko, češnjak i smeđi kruh.
Voće koje uzrokuje fermentaciju ne jedu. To uključuje grožđe, kisele jabuke, kivi. Grubozrno povrće također se privremeno uklanja s izbornika. U velikim količinama izazivaju crijevni grč, što će dovesti do oštećenja postoperativnih šavova i ponovnog razvoja bolesti. Popis takvog povrća uključuje kupus, mrkvu, kislice, repa.
Mahunarke su još jedna kategorija proizvoda na popisu zabranjenih. U 80% bolesnika izazivaju pojačano stvaranje plina i fermentaciju. Iz prehrane se uklanjaju svi slatkiši, gazirana pića, kava, kakao i jak čaj. Umjetno uzgajana riba i životinje također nisu prikladne za hranu. Akumuliraju previše kancerogenih tvari koje mogu ponovno aktivirati bolest.
Dobri savjeti za pacijente s kolorektalnim karcinomom
Potrebno je popiti najmanje 2 litre tekućine dnevno. Bolje je ako je to samo čista i kuhana voda, ali biljni čajevi su također prikladni za te svrhe. Morski plodovi pomoći će vam ispuniti nedostatak bjelančevina. Ako ne možete uravnotežiti prehranu, tada se konzultirajte s liječnikom za odabir vitaminsko-mineralnog kompleksa. Sastojao bi se samo od onih tvari koje su tijelu potrebne..
Pazite na količinu ugljikohidrata, koja ne može biti previše. Brzo probavite ugljikohidrate, pokušajte ne jesti, jer oni čine crijeva "lijenima", povećavajući tjelesnu težinu. Pratite količinu vitamina E. Utječe na brzinu regeneracije ljudskih stanica. Ako ga u tijelu nema dovoljno, proces rektalne obnove će se odgoditi. Taj se element nalazi u velikim količinama u orašastim plodovima, sirom, mrkvi i žitaricama..
Prehrana za rak crijeva: što možete, što ne možete, jelovnici i recepti
Proizvodi protiv raka
Na temelju analize prehrambenih sklonosti bolesnika s crijevnim karcinomom identificirana je skupina prehrambenih proizvoda koji mogu biti faktor rizika za tumorske bolesti. Prehrana za rak crijeva izaziva puno rasprava, ali većina se stručnjaka slaže da kancerogena svojstva imaju:
- zasićene životinjske masti;
- visokokalorična prehrana;
- višak šećera i bijelog brašna u prehrani;
- bojila i konzervansi;
- dimljeni proizvodi;
- pržena hrana;
- manjak u izborniku vlakana, vitamina, antioksidanata dobivenih iz svježe biljne hrane;
- alkoholna pića;
- upotreba soli u količini većoj od 8 g dnevno, uključujući i sadržane u hrani.
Onkolozi obično preporučuju minimaliziranje upotrebe mesne hrane. To znači da mesna jela mogu biti ne više od 1-2 puta tjedno. Od svih pacijenata koji su uspjeli postići dugotrajnu remisiju i zaustaviti metastaze, 87% su bili vegetarijanci. Jedan od prvih znakova raka kod mnogih pacijenata je odbojnost prema mesu. Dakle, tijelo samo sugerira važnost promjena prehrane..
Pravila prehrane u onkologiji
Da bi se uspjeli oduprijeti tumorima, sustavi pročišćavanja moraju djelovati učinkovito. Crijevo je glavno, ali kod raka gubi svoju dominantnu ulogu, pa prehrana treba pomoći radu jetre i bubrega. Zbog toga su tvari koje preopterećuju ove organe isključene iz prehrane:
- dimljene kobasice, šunka, mesne delicije;
- vrući umaci, kečap, majoneza;
- konzervirana hrana (sve vrste);
- slana riba, kavijar;
- masni mliječni proizvodi;
- oštar i slani sir%;
- svinjetina, govedina, ovčetina, pileća mast, margarin.
Najveći rizik za pojavu i razvoj crijevnog raka su zasićene masti. Pretilost se smatra jednim od predisponirajućih čimbenika, ali šteta takve prehrane nije ograničena na visoku tjelesnu težinu. Da bi se masti razgradile, potrebne su kiseline iz žuči. Za masnu hranu im je potrebna povećana količina, dio žučnih kiselina prelazi u debelo crijevo, gdje se pretvara u kancerogene spojeve. Ako istovremeno crijeva djeluju sporo (nema biljne hrane), tada se apsorbiraju u krv, uzrokujući progresiju tumorskog procesa.
Proizvodi protiv raka
Uz pravilnu prehranu, važno je ne samo isključiti kancerogene tvari iz hrane, već i napraviti jelovnik najkorisnijih namirnica.
Živa hrana
Za zaštitu od atipičnih stanica potreban je aktivni rad imunološkog sustava, kojih oko 80% stanica djeluje u crijevima. Posebna uloga u čišćenju organizma pripada mikroflori. Stoga se obogaćivanje prehrane živom hranom (vlaknima žitarica i povrća, bakterijama mliječne kiseline iz kiselo-mliječnih napitaka) može nazvati najvažnijim principom prehrane protiv raka. Uništavanju korisnih bakterija i rastu patogenih (uzrokujući bolesti) pomažu masnoća, šećer i bijelo brašno.
Karoten i Indoles
Ovi spojevi prepoznati su kao aktivni sastojci hrane protiv raka. Karoten je provitamin A. Ima svojstvo jakog antioksidansa, uništava slobodne radikale koji uništavaju stanice. Nalazi se u svom povrću i voću žute i crvene boje, kao i lisnatim zelenilom. Vođe u koncentraciji - mrkva, morska heljda. Indoli blokiraju reprodukciju i širenje tumorskih stanica, obnavljaju hormonsku ravnotežu u tijelu. Ima ih mnogo u svim vrstama kupusa, posebno brokula i zelena salata, rukola..
Vitamini i minerali
Uz dobru prehranu, kemoterapija se lakše podnosi, manje mučnine i oštećenja unutarnjih organa, proces oporavka nakon operacije je brži. Biološki aktivni spojevi štite zdrava tkiva od djelovanja zračenja tijekom zračenja. Utvrđeno je da su za pacijente oboljele od raka crijeva najvažnije:
- vitamini C i E, selen i beta-karoten;
- omega-3 masne kiseline (najviše u lanenom i sojinom ulju);
- flavonoidi;
- kalcijum.
Za to bi se prehrana trebala sastojati od žitarica, voća, povrća, mahunarki, mliječnih kiselina, biljnih ulja. Potrošnja ribe treba biti umjerena, a konzumacija mesa minimalna..
Što možete jesti s tumorima crijeva
Za izgradnju dijeta koristite:
- prvi tečajevi - juhe s povrćem, zeleni grašak i mladi grah (ako se tolerira), žitarice i začinsko bilje;
- druga jela - uglavnom povrća odreska, kasike od žitarica i povrća, salate, morski plodovi;
- pića - voćna pića, svježi sokovi od bilja, povrća, bobica i voća, zeleni čaj, juha od mekinja;
- kruh - sušen ili jučer od brašna drugog razreda, sivi;
- orašasti plodovi (za bolju probavljivost možete ih samljeti);
- svježe zelje;
- salate od svježeg povrća, s jakim bolovima koriste pare;
- fermentirana mliječna pića pripremljena iz farmaceutskih starter kultura;
- desert - sušeno voće, med (ne više od 2 žlice), mousse i žele (umjesto šećera dodaju steviju).
Izbornik dijeta protiv raka crijeva
Prilikom sastavljanja dijeta potrebno je usredotočiti se na individualne preferencije okusa, toleranciju prehrambenih proizvoda. Ali u svakom slučaju, treba ih odabrati s popisa korisnih.
Za doručak možete odabrati sljedeća jela:
- pahuljice od žitarica sa svježim jogurtom i datuljama; zeleni čaj;
- smoothie od banane, borovnice, kefir i hercules, pečena jabuka;
- voćna salata i posni sir, sok od mrkve-morskog oraha;
- kašu od bundeve s mlijekom i mljevenim indijskim kasama, sokom od crnog ribiza;
- granola s voćem i sokom od grejpa;
- krema od jogurta s zobenim zobenim brašnom, sokom od borovnica i jabuka;
- pečene kruške sa sirom, sok od naranče.
Za grickalice, sjeckano voće, nešto orašastih plodova, pića kiselo mlijeko, sušeno voće na pari, desert od skute s voćem.
Za ručak se nude sljedeća jela:
- juha od povrća, punjene tikvice, voćni sok;
- krem juha od brokolija, kaša od heljde s povrćem, fileti fila na pari sa začinskim biljem, cikorija;
- vegetarijansko uho, salata od cikle, divlja riža s dagnjama, sok od grejpa;
- juha od bundeve, kaša od krumpira s gljivama, sok od mrkve i špinata;
- cikla, tjestenina sa sirom i začinskim biljem, rajčica s rukolom, zeleni čaj;
- zobena juha s povrćem, pečena riba s mrkvim pireom, juha od šipka;
- juha s bulgurom i kašu, tikvice, mrkva i krumpir s piletinom u loncu, sok od rajčice.
Za večeru možete kuhati:
- pirjane tikvice s paprikom i mrkvom, sendvič sa sirom, čaj;
- povrtno jelo s crvenom rižom, salata od morskih algi, cikorija;
- posip od sira, dekocija aronije, crne ribizle, suve šljive;
- kotlete od brokule, kuhanu mrkvu, sufle iz jetre, sok od jabuka i šljive;
- pilaf sa sojinim gulašom, sokom od brusnice, narančinom želeom;
- zobene paštete s tikvicama, kuhanom repe, sokom od jabuka;
- punjene paprike, juha od šipka.
Recepti za jelo
Sva hrana treba biti svježe pripremljena, ne preporučuje se čuvati je u hladnjaku i ponovno zagrijavati. Da bi se poboljšala asimilacija, jela trebaju imati ugodnu aromu i lijep izgled.
Smoothie od banane, borovnice, kefira i Herculesa
Za pripremu koktela trebat će vam:
- zrela banana,
- šaka borovnica ili bilo kojeg drugog po ukusu (zimi možete uzeti smrznuti),
- Hercules pahuljice - 2 žlice,
- kefir - 1 šalica.
Pahuljice ulijte kipuću vodu 7 minuta. Banana se nasječe nasumično. Sve komponente se stave u blender i tuku velikom brzinom..
Skuhani desert s voćem
- posni sir - 100 g,
- jogurt - 50 g,
- stevija - 2 tablete,
- agar-agar - 3 g,
- narančasta - pola,
- pola jabuke,
- cimet na vrhu noža.
Ogulite i narežite jabuku, dodajte 2 žlice vode i pirjajte dok ne omekša. Masu pomiješajte s cimetom i stevijom, ostavite na stranu 10 minuta. Ogulite i narežite naranču. Agar-agar ulijte vruću vodu (30 ml), ostavite da se nabubri 15 minuta i dovedite do vrenja. Pomiješajte skuti i jogurt, samljejte i dodajte gotov agar-agar, pa umiješajte jabuku i naranču.
Vegetarijansko uho
Za 500 ml vode trebat će vam:
- krumpir - 1 mali gomolj,
- mrkva - 1 komad,
- Adyghe sir (panir, tofu) - 60 g,
- nori list - jedan,
- sol - 2 g,
- kopar - 10 g,
- lovorov list - 1 komad.
U kipuću vodu dodajte krumpir i mrkvu, na kockice, lovorov list, sol. Kuhajte dok ne omekša. Sir narežite na komade, a nori makazama na trake širine 1 cm, duljine 3-5 cm Dodajte sir i morske trave u juhu, ostavite na stranu 10 minuta, poslužite s nasjeckanim začinskim biljem.
Bulgur i kaša
Mahunarke za crijevne bolesti mogu se slabo podnijeti, pa kašu prvo treba pripremiti. Da bi to učinili, stavit će je u spremnik (staklenku prekrivenu gazom) i napuniti je vodom. Sutradan se voda ocijedi, a grašak ostavi tako da bude u mokroj gazi. Staklenka se postavlja naopako na tanjur s vodom. Treba ga povremeno oprati. Sutradan je spreman.
Za juhu će vam trebati:
- voda - 500 ml,
- kaša - četvrtina proklijala,
- bulgur (ili riža) - 2 žlice,
- mrkva - 1 komad,
- brokula - nekoliko cvjetova,
- sol - 3 g,
- peršin - 20 g.
Kocke mrkve, bulgur i mung se bace u kipuću vodu. Kuhajte dok potpuno ne prokuha, dodajte brokoli, rastavljen na male cvasti i kuhajte još 10 minuta. Poslužuje se sa zelenilom.
Zobene kotlete sa zeljem i tikvice
Za ovo ukusno i zdravo jelo trebat će vam:
- nježne zobene pahuljice - pola čaše,
- voda - 50 ml,
- tikvice napola,
- luk - pola,
- suhi mljeveni korijander - četvrtina žličice,
- svježe zelje - 30 g,
- sol - 3 g.
Pahuljice ulijte kipuću vodu 20 minuta. Sitno nasjeckajte luk, prelijte kipućom vodom. Ogulite i narežite tikvicu na male kocke. U tavi bez ulja zakuhajte luk i tikvice u vodi. Izmiješajte sve komponente. Vlažne kotlete mokrim rukama i pecite u pećnici na silikonskoj prostirki ili u limenci dok ne budu gotovi.
Kakvu dijetu slijediti za kolorektalni karcinom?
Rak se često dijagnosticira zbog neblagovremenog liječenja tumora debelog crijeva s metastazama. Za pacijente bolest crijeva nije samo nelagodna, već predstavlja i opasnost po život. Stoga je potrebno odmah liječenje. Glavnom terapijom smatra se dijeta za kolorektalni karcinom prije i nakon operacije. Hrana je u ovom ili onom slučaju drugačija..
Savjeti o prehrani za kolorektalni karcinom
Da biste pomogli svom tijelu u borbi s rakom, morate konzumirati određenu količinu hranjivih sastojaka..
Smetnje s onkologijom rektuma slijede ova pravila:
- kuhati jela od svježih proizvoda;
- isključuju životinjske masti iz jela;
- povećati potrošnju ribe, jetre, mahunarki i žitarica;
- isključiti dodavanje šećera u jelima;
- smanjiti unos proizvoda koji sadrže emulgatore, boje i stabilizatore.
Morska riba, jetra i žitarice sadrže komponentu selena. Element u tragovima pomaže u neutraliziranju malignih stanica, bez obzira na stupanj razvoja. Šećer je isključen u onkologiji zbog štetne stimulacije kanceroznih lezija. Zbog upotrebe slatkiša dolazi do nekontrolirane fisije mutiranih tkiva..
Nakonoperativne prehrambene smjernice
Kada je pacijent podvrgnut radikalnoj intervenciji, nije dopušteno jesti tijekom prvog dana. To je zbog činjenice da je nakon operacije potrebno suzbiti fermentacijske procese. Ponekad to sprečava pojavu postoperativne dijareje. Prvih dana nakon operacije pacijentu se daje hrana u zdrobljenom obliku. To pomaže da se dodatno ne ozlijedi sluznica s elementima probavnog procesa..
Nakon operacije, pacijent će osjetiti nedostatak vitamina i minerala. Da bi nadoknadio nedostatak tvari u tijelu, liječnik propisuje komplekse lijekova i dodataka.
Nakon operacije, obroci ne bi smjeli prelaziti ukupnu težinu od 2 kg dnevno. Unos tekućine kontrolira se do 1,5 litara vode dnevno. U ovom se slučaju poštuje frakcijska prehrana..
Od čega se sastoji prehrana??
Ovisno o zdravstvenom stanju prije ili nakon operacije, izlučuje se hrana koja mora biti privremeno ili djelomično ograničena u unosu.
Ove namirnice uključuju:
- životinjske masti;
- jela s margarinom;
- trans masti;
- maslac;
- majoneza;
- pekarski proizvodi;
- crveno meso;
- konzerviranje i marinade;
- jaka kava;
- slatko;
- jela s ugljikohidratima.
Bez obzira na razdoblje prehrane: prije ili nakon operacije, neki proizvodi nepovoljno utječu na pacijentovo zdravlje. To ovisi o individualnim karakteristikama tijela. Stoga su rokovi nekih proizvoda pojedinačno.
Dopušteni proizvodi
Na rektumu možete jesti mnogo hrane s rakom. Međutim, potrebno je pravilno kuhati pruženu hranu. Stoga, prije svega, preporučuju jesti bijeli kruh. Prethodno ga malo osušite ili napravite krekere.
Da biste spriječili pojavu opstipacije, potrebno je uključiti mliječne proizvode. U ovom slučaju odabire se samo piće s niskim udjelom masti. Dozvoljeno je kuhati sir, palačinke i posudice. Prijem trodnevnih proizvoda: morate ih dodavati u druga jela. Štoviše, količina ne smije prelaziti 2 žlice. l.
Uz pravilnu prehranu za liječenje kolorektalnog karcinoma, u prehranu se uključuje povrće koje uključuje:
Od voća preporučuje se uzimanje šljiva, marelica i jabuka. Međutim, popis nije ograničen na to. Bobice je dopušteno uzimati u obliku žele, kuhane žele, pire krumpira i pirjanog voća. Uz rak, crna ribizla ima korisna svojstva. Mekinje, proizvodi od žitarica i biljna ulja sveobuhvatno se dodaju prehrani.
Poriluk se smatra jednim od glavnih jela za kolorektalni karcinom. Stoga se preporučuje kuhati heljda, biserni ječam i zobeno brašno. Priprema tekuće žitarice potrebna je na vodenom, povrtnom ili nemasnom juhu.
Od mesa možete jesti samo mršavu govedinu, svinjetinu, zeca, puretinu i piletinu. Za pacijenta s kolorektalnim karcinomom, riba i morski plodovi su uključeni u prehranu. Prilikom pripreme nekih jela dopušteno je dodavati 1 jaje dnevno.
Hrana bogata selenom i vitaminom E sklona je smanjenju korisnih svojstava nakon termičke obrade. Međutim, postoji hrana koju ne treba kuhati, a sadrži i mnogo pozitivnih tvari. To su uglavnom biljni proizvodi od soje, kukuruza, maslina, nešto povrća, voća i kiselo-mliječnih napitaka.
Što ne jesti?
Poluproizvodi, dimljeni proizvodi i kobasice obavezno su isključeni iz prehrane. Kada postoji povećana tvorba plinova, u prehranu je nemoguće dodati punomasno mlijeko i svježi smeđi kruh. Vrijedno je pažljivo pratiti potrošnju povrća i voća. Zabrana uključuje proizvode koji uzrokuju fermentacijske procese. Voće ne bi trebalo sadržavati gruba vlakna.
Takvo povrće i voće uklanjaju se iz prehrane:
Tijekom kolorektalnog karcinoma ne možete jesti slatkiše, med, začinjene začine i jela, sodu i alkohol. Strogo je zabranjeno uzimati svježe bobice, povrće ili voće, međutim, nakon toplinske obrade, neko voće je uključeno u prehranu.
Kako jesti u postoperativnom razdoblju?
Nakon operacije, drugi dan možete jesti. Međutim, liječnici razlikuju 15 prehrambenih shema u ovom razdoblju. Za rak rektuma preporučuje se pridržavati se jelovnika br. 4. Ova dijeta može se koristiti kao dodatna terapija za kemoterapiju. Suština ove prehrane je isključiti ugljikohidrate i masti iz prehrane. Proizvodi s jelovnika povoljno djeluju na tijelo i ne stvaraju mehaničku, termičku ili kemijsku iritaciju na crijevnoj stijenci.
Za liječenje kolorektalnog karcinoma nakon operacije dopušteno je uzimati jela na pari, kuhana ili mljevena. Kao i u općoj preporuci, proizvodi koji izazivaju fermentacijske procese i potiču proizvodnju žuči isključeni su iz jelovnika. Jelo dostiže 6 puta u malim obrocima. Upotreba hrane tijekom dana ne smije prelaziti 2000 kcal. Tijekom dana trebate unositi do 250 grama ugljikohidrata, 70 grama masti i 90 grama proteina.
Za doručak s dijetom br. 4 dopušteno je jesti omlete, žitarice i umake od jabuka. Kao piće možete piti žele, pirjano voće i sokove. Za ručak pripremite juhe s dodatkom žitarica. Dopušteno je dodati kuhano ili mljeveno meso u tekuću posudu. U ovom slučaju, juha se može napraviti od ribljeg juha s malo masnoće ili juhe od povrća. Osim toga, korisne će biti na pari kotlete, mesne okruglice od teletine, govedine ili puretine. Juhe možete kuhati na juhama od povrća ili kuhanom voću.
Za večeru možete kuhati ili kuhati ribu na pari. Također se preporučuje kuhanje kotleta iz ovog proizvoda. Dopušteno je uzimati skuti sir s malo kalcija u kalciniranom ili pirenom obliku. Od pića možete zeleni čaj, kakao i crnu kavu. Uz to, dopušteno je jesti svježi maslac s krekerima od bijelog ili svježeg kruha. Neka se jela mogu začiniti biljnim uljem.
Na ovom jelovniku ima malo hranjivih sastojaka, vitamina i elemenata u tragovima. Da bi ispunio taj jaz, liječnik propisuje lijekove.
Nakon nekog vremena, u prehranu počinju unositi hranu koja je prethodno zabranjena i bila je privremena ograničenje. Bolesnici s rakom trebaju izbjegavati provokativnu hranu koja pridonosi ponovnom uzimanju. To je uglavnom hrana koja iritira crijevnu sluznicu.
Ako se otkrije rektalna onkologija, pacijent se mora pridržavati pravilne prehrane. Inače, hrana može izazvati rast karcinoma. Stoga je nakon operacije za kolorektalni karcinom propisana stroga dijeta. Temelj jelovnika je upotreba biljne hrane. Da biste to učinili, koristite cjelovite žitarice, jela od povrća, malo mršavog mesa i ribe. Ako se pacijent osjeća dobro, nakon nekog vremena liječnik unosi prethodno ograničenu ili zabranjenu hranu.
Podatke na našoj web stranici pružaju kvalificirani liječnici i služi samo u informativne svrhe. Ne bavite se liječenjem! Obavezno se obratite stručnjaku!
Autor: Rumyantsev V. G. Iskustvo 34 godine.
Gastroenterolog, profesor, doktor medicinskih znanosti. Propisuje dijagnostiku i provodi liječenje. Stručnjak skupine za proučavanje upalnih bolesti. Autor je preko 300 znanstvenih radova.
Dijeta za kolorektalni karcinom
Članci medicinskih stručnjaka
Dijeta za kolorektalni karcinom jedna je od važnih zupčanika u složenom mehanizmu oporavka..
Rak je bolest modernog društva. Najčešće pati to stanovništvo koje živi u visoko industrijaliziranim zemljama i velikim gradovima. A broj bolesnika svake godine postaje sve veći. Stope kolorektalnog karcinoma se također brzo povećavaju. Sa svakim desetljećem ovaj se pokazatelj povećava za 20 posto, a glavni problem je što se bolest često dijagnosticira u kasnim fazama, kada je pacijentu gotovo nemoguće pomoći. Ali ako je ta "infekcija" prepoznata na vrijeme. Sve su šanse da se čovjek vrati u normalan život. Liječnici u modernim uvjetima prilično učinkovito se nose s ovom bolešću. Važnu ulogu u razdoblju liječenja i naknadnoj rehabilitaciji igra hrana koju pacijent konzumira.
Kakva je dijeta za kolorektalni karcinom??
U procesu resekcije malignog tumora, kirurg u prvoj fazi operacije umjetno formira anus - kost. Nakon toga, pacijent se podvrgava opetovanoj operaciji radi vraćanja prirodnog toka rektuma, ili pacijent ostaje s tom kostiju do kraja života. Ali u svakom slučaju, pacijent također mora podnijeti zračenje s kemoterapijom.
Tako da se pacijentovo tijelo, i tako oslabljeno od bolesti, može normalno nositi s takvim opterećenjima. Potrebno je dobiti punopravni skup hranjivih sastojaka, odnosno pridržavati se dijeta za kolorektalni karcinom, pa vrijedi pregledati i prilagoditi svoju dnevnu prehranu. Nedavna istraživanja pokazala su da je najmanji postotak oboljelih od raka zabilježen u azijskim zemljama, gdje ljudi jedu uglavnom rižu, povrće koje nije tretirano toplinom, morsku hranu, ribu, sirovo voće i minimizirano konzumiranje životinjske masne hrane.
U predoperativnom razdoblju dijeta za kolorektalni karcinom pomaže u održavanju imunološkog sustava tijela i pomaže u sprečavanju stanica raka. Dijeta u ovom slučaju treba biti sastavljena na temelju nekih principa:
- Prvi je da sva hrana pacijenta mora biti svježa i kvalitetna. Hrana bi trebala biti lako probavljiva..
- Potrebno je potpuno zaustaviti konzumaciju životinjskih masti: mast, masno meso, margarin i maslac, dimljeno meso, majoneze i pržena hrana...
- Maksimalno unesite u bolesnikovu prehranu hranu koja sadrži takav element kao što je selen. Ovaj se element može aktivno boriti protiv stanica raka. Vrlo je nesretno da se ovaj kemijski element nalazi samo u malim količinama u tlu i vodi naših zemljopisnih širina. Međutim, proizvodi koji sadrže selen uključuju:
- Morska hrana i slana riba;
- Goveđa i svinjska jetra;
- jaja
- Žitarice (posebno nekuhana riža, pšenica);
- Brokula, peršin i peršin;
- Gotovo sve mahunarke;
- Sušeno voće, orašasti plodovi, sjemenke;
- Potrebno je minimalizirati potrošnju slatke hrane. Šećer je odličan medij za brže metastaze stanica.
- Uklonite proizvode koji sadrže sve vrste kemijskih nečistoća i aditiva, razna bojila, stabilizatore i konzervanse.
Postoperativno razdoblje je pitanje ishrane
Ne zaboravite da umjetni anus koji je stvorio kirurg onemogućuje pacijentu kontrolu naizgled prirodnog procesa odlaska u toalet. Ova nijansa pruža pacijentu vrlo veliku nelagodu. Ako je moguće, ovaj se problem rješava primjenom kalopriemnika. Niti posljednja riječ u ovoj situaciji ostaje s hranom. Racionalno odabrana prehrana za kolorektalni karcinom oblikovat će i ojačati potrebne reflekse.
Pacijentu koji je podvrgnut operativnom zahvatu, prilagođavanje prehrane propisano je bez pogreške. Njegov glavni cilj je nježan odnos prema crijevima, minimiziranje procesa fermentacije, proljeva.
Pacijent provodi prvi postoperativni dan bez hrane - gladuje. Počinje primati hranu od drugog dana, malo po malo. Postoperativna hrana siromašna je vitaminima i mineralima, taj se nedostatak u prvih deset dana nadoknađuje lijekovima. Dnevna masa hrane ne smije prelaziti 2 kg, a količina konzumirane tekućine nije veća od jedne i pol litre. Frakcijska prehrana - četiri do šest pojedinačnih.
Rektalni recepti za prehranu protiv raka
Savjet onima koji brinu trebaju pacijentu omogućiti dijetu za rak debelog crijeva:
- Da biste dobili juhu bez masti, na kojoj se dijetne juhe naknadno kuhaju, juhu trebate kuhati na tradicionalan način, ohladiti je i žlicom žlicom ukloniti nastalu masnoću na površini. Preostala tekućina je juha bez masti.
- Sva jela koja trebaju biti podvrgnuta toplinskoj obradi samo su kuhana na pari.
- Ne dodajte veliki broj začina koji mogu iritirati unutarnju površinu crijeva..
- Preporučljivo je da je pacijent na stolu svaki dan imao kašu od cjelovitih žitarica (po želji vrijedi ubaciti sezamove sjemenke, sjemenke suncokreta, suhe marelice ili grožđice, bundevu), koje se moraju kuhati na vodi bez dodavanja masnoće, po mogućnosti u loncu.
Evo nekoliko recepata koji ulaze u dijetu za kolorektalni karcinom:
Juha od ječmene sluzi: ovo jelo priprema se za 250g mršavog mesnog juha. U "vodu" se dodaje 25g ječma. Da biste malo poboljšali okus, začinite 5 g maslaca (maslaca), malo zasladite. Točno ista juha, po želji, može se pripremiti i iz druge žitarice.
Takva viskozna juha lako se probavlja. Za njihovu pripremu pogodno je povrće (koje preporučuje liječnik), meso (nemasno), morski plodovi i razne žitarice. Kuhani sastojci mljeveni su tri puta u blenderu ili na sito, brusilici za meso. Umak Bechamel, uveden u dobiveni proizvod, dat će juhi meku konzistenciju. Nakon toga stavite maslac u posudu.
Zračne mesne okruglice: Nježno mršavo meso s kruhom natopljenim u slabom mesnom juhu, pažljivo ga pobijte u mljeveno meso. Oblikujte kotlete. Skuhajte u kipućoj vodi ili u dvostrukom kotlu. Jedite uz lagani umak.
Nježno sufle: 137 g mršave ribe, 25 g lakog luka, 3 g maslaca, 1/3 jaja, prstohvat soli.
Riblje filete skuhajte u povrtnoj juhi. Bolje uzeti mršave sorte. Proizvod malo ohladite, uklonite kožu. Pomoću mlinca za meso nabavite mljeveno meso. Dodajte maslac i žumanca. Sve sastojke dobro izmiksajte, vrlo pažljivo izvijestite tučenim proteinima. Dobiveni proizvod stavite u podmazanu posudu i parite pomoću zatvorenog poklopca.
Noževi za ribu: Očistite mršavu ribu od ljuskica, kostiju i kože. Namočite malu krišku kruha u juhu. Pomoću brusilice za meso dobijte konzistenciju u obliku pire. Na sol. Dobro mijesiti. Umutite jaja i dodajte ih mesu vrlo pažljivo. Dvije žlice pripremite knedle. Kuhajte u slanoj kipućoj vodi ili u povrtnom juhu nekoliko minuta.
Goveđi sufle: skuhajte 103g govedine kategorije II, uklonite filmove i tetive, samljejte tri puta, do sitne teksture, u blenderu. Pomiješajte upleteno meso s umakom od bešamela, unesite 1/4 jaja (po mogućnosti žumanjka), malo maslaca (vrhnja). Kombinirajte s proteinima. Sve dobro promiješajte. Pripremljeno “tijesto” prebacite u podmazanu posudu i pogodnu za pečenje. Buduću sufle stavimo na parnu kupelj. Stoga se recept može pripremiti za sufle od peradi.
Izbornik dijeta s kolorektalnom prehranom protiv raka
Prehrana pacijenta koji je podvrgnut takvoj operaciji treba sadržavati hranu bogatu vitaminima, mineralima i grubim vlaknima. Trebao bi skladno kombinirati proteine (preuzimajući građevinske funkcije tijela, sudjelujući u metaboličkim procesima i u isporuci kisika u sve ljudske organe), ugljikohidrate (neophodan izvor energije za tijelo, posebno pacijenta) i vitamine (sudjelujući u metaboličkom sustavu, plastične reakcije i kao mjerilo životnog vijeka osobe).
Pokušajmo razmotriti izbornik oboljelog od raka za tjedan dana.
ponedjeljak
- Voće. Poželjno svježe, još bolje ako su iz vašeg vrta, kako bi se isključila njihova kemijska obrada.
- Omlet s kupusom, po mogućnosti s brokulom.
- Mala kriška kruha (bolje je koristiti krušne proizvode od grubo mljevenog brašna).
- Čaj. Po želji možete dodati mlijeko.
- Pileća juha.
- Povrće salata u kiselom vrhnju.
- Kuhana briška (piletina ili tele) u umaku od kiselog vrhnja.
- Kriška kruha.
- Zeleni čaj.
- Jogurt, bolje je ako ga napravite sami od živih bakterija.
utorak
- Neke bobice ili mala količina voća.
- Bijeli krekeri.
- Riža sa suhim marelicama i orasima. Može se zamijeniti suhim voćem.
- Crni čaj.
- Juha od povrća. Pokušajte mu dodati brokoli.
- Krupni kruh.
- Pečena pileća prsa s avokadom.
- Povrće punjene rajčicama.
- Čaj s mlijekom.
- Dresing suhog voća.
- Kefir.
srijeda
- Zobeno brašno u mlijeku (po mogućnosti ne cijelo).
- Toplo mlijeko.
- Juha od povrća.
- Kriška kruha.
- Kuhana govedina.
- Pire krompir.
- Sok od voća ili bobica.
- Svježe povrće u salati. Dresing - biljno ulje.
- Kriška kruha.
- Čaša voljenog, boljeg od svježe cijeđenog soka.
- Voće ili klasični jogurt.
četvrtak
- Sok od mrkve. Ne više od 1/2 šalice.
- Ogulite heljdu s maslacem.
- Čaj + mlijeko.
- Lagana mesna juha s začinskim biljem.
- Riblje njoke.
- Krastavci, rajčice. Salata prelivena maslinovim uljem.
- Topli biljni čaj.
petak
- Sok od povrća. Ne više od 1/2 šalice.
- Proso, prhko na vodi. Dodajte pršut za bolji ukus ako ga pacijent tolerira..
- Ne vrući čaj.
- Kapustnyak.
- Mali komad kruha.
- Povrće salata (vinjegre). Svakako dodajte brokoli u ovu salatu..
- Topli biljni čaj.
- Sufle s rižom.
- Bobica sok.
subota
- Čaša toplog mlijeka.
- Bijeli nezaslađeni krekeri.
- Usitnjena riža s orasima i suhim marelicama.
- Voćni sok (naranča).
- Povrće mršav borsch.
- raženi kruh.
- Pileći file s jabukama.
- Pire krompir.
- Salata od bilo kojeg svježeg povrća začinjena bilo kojim biljnim uljem.
- Zeleni topli čaj.
- Riba pečena u umaku od kiselog vrhnja.
- Mala količina džema.
- Čaj. Moguće s mlijekom.
- Klasični jogurt.
- Neke bobice.
nedjelja
- Proso.
- Acidophilus mlijeko (1 čaša).
- Juha od kupusa.
- Kruh. Poželjno od pune pšenice.
- Pureće meso pečen.
- Salata od limuna.
- Čaj. Može zeleno.
- Kavijar patlidžana.
- Čaj.
- Sirna masa s orasima.
Ovaj će vam izbornik, koji su sastavili profesionalni nutricionisti, omogućiti raznoliku prehranu pacijenta. Skladno kombinira sve elemente koji će oslabljenom tijelu omogućiti da se intenzivno odupire bolesti i postavi svojevrsnu prepreku ponovnom nastanku bolesti. Ozbiljniji pacijent i njegova rodbina ići će na dijetu za kolorektalni karcinom, ako se opazi udio unosa hrane, pacijent će povećati šansu za pobjedu i dovoljno brzo, ovo je užasna i podmukla bolest.
Svaka zdrava osoba koja vodi aktivni stil života vrlo rijetko, a možda nikada, ne razmišlja o ispravnosti i racionalnosti svoje prehrane. Mnogi se u hrani pridržavaju načela: "Jedem sve što volim i koliko želim." Ovakav pristup njegovoj prehrani često ga vodi u bolnički krevet..
Preispitajte svoje poglede na hranu - to vas može odvesti od tako strašne bolesti kao što je rak. Ako se to dogodilo - ne očajavajte. Skupite volju u šaku i pomozite liječnicima da vam spasu život. Dijeta za kolorektalni karcinom pomoći će u tome. Prehrana ne samo da će pomoći zaustaviti razvoj bolesti, već će i pridonijeti brzom oporavku. budi zdrav!
Što jesti s kolorektalnim karcinomom?
Dijeti za kolorektalni karcinom mora se pristupiti vrlo pažljivo. Izbornik pacijenta trebao bi biti racionalan, jer sve hranjive tvari, kao i vitamini i minerali, moraju ući u pacijentovo tijelo. Što mogu jesti s karcinomom rektuma? Prije svega, potrebno je identificirati proizvode koji sprječavaju daljnju reprodukciju i rast stanica raka. To prije svega uključuje povrće:
- Žitarice: riža i heljda.
- Laneno sjeme i maslinovo ulje.
- Morska riba.
- Orašasti plodovi, sjemenke.
- Goveđa jetra.
- Vrlo korisna rotkvica i repa.
- Sve vrste kupusa.
- Vrlo koristan đumbir, koji se nedavno pojavio na našim policama, ali već je osvojio svog kupca.
- Sve vrste zelenila.
- Enzimi u luku i češnjaku.
- Kraljica vrta - bundeva.
- Avokado kojeg vole mnogi patlidžani, rajčice i ne baš sve poznato povrće.
- soja.
- drugo.
- Već nisu baš tako egzotične za nas grejpfrut i omiljena naranča.
- Svima je omiljena lubenica.
- Egzotični kivi i datulje.
- Slatki život - maline, viburnum, jagode.
- Postepeno, masnoj sorti ribe treba dodati u pacijentovu prehranu, jer ona, u tandemu s povrćem, vrlo učinkovito blokira rast metastaza.
Za raznolikost pacijentovog izbornika u njega možete dodati sljedeće proizvode:
- Mekinje.
- Svježe povrće i voće.
- Proizvodi od kiselog mlijeka koji će pomoći u radu crijeva. Kao što su: jogurt (možete domaći), skuti sir bez masnoće (pire), kefir.
- Pšenične krekere, ali ne slatke.
- Čaj.
- Sluzave juhe od žitarica.
- Govedina, teletina, perad, kuhani na pari ili kuhani.
- Voće i bobice žele.
- Sve vrste žitarica koje se kuhaju u nemasnom juhu ili vodi.
- Jaje (kao sastavni dio recepta).
- Parena ili kuhana riba.
- plodovi mora.
Nakon otpuštene osobe iz bolničke kuće, pod nadzorom liječnika dopušteno mu je polako proširiti popis proizvoda koji se mogu uvesti u hranu. Takve proizvode je potrebno dodavati postupno i vrlo pažljivo..
Što jesti s kolorektalnim karcinomom?
Posebnu pozornost treba posvetiti alkoholu, kao i masnim, prženim i dimljenim jelima, slatkišima. Kategorički im je zabranjeno koristiti takve pacijente. •
Isključite hranu koja sadrži metilksantine (složena tvar koja zadržava tekućinu u tijelu i potiče rast vezivnog tkiva). Nakon toga, takve novotvorine mogu se degenerirati u kancerogene tumore. Ta je kemikalija prisutna: u, lijekovima koji sadrže kofein, u kavi i čokoladi, čaju i kakau. Značajan sadržaj nalazi se u brzoj hrani (cheeseburger, itd.)
U prvom postoperativnom desetodnevnom razdoblju iz prehrane morate ukloniti: mlijeko i mliječne proizvode, žitarice iz integralnog mlijeka, mahunarke. A također i gazirana pića, voće, slatkiši: slatkiši, džemovi, med, začini... Hrana za takvog pacijenta mora biti nužno topla.